开奶茶店最“忌讳”的是啥?
对于想开奶茶店的企业家来说,必须宣传新开的奶茶店。目前,奶茶店的宣传方式有很多,如微博、微信、QQ群和独立博客。当然,独特的传单也很重要。然而,如果你的奶茶店只依靠几份传单,生意肯定不好。
奶茶店的位置至关重要。仅仅通过选择一个地方是不可能开奶茶店的。奶茶店的位置必须有大量的人流,消费者的受众群体必须主要是年轻消费者。一些不是年轻消费者聚集的地方不适合开奶茶店。奶茶店的装修不必非常豪华,但必须时尚,必须符合年轻人的视觉,这样消费者进入奶茶店时就能感觉到自己身处时尚的场所中,奶茶店的门头不能随意用粗糙的材料制成。
从表面上看,许多奶茶店非常干净,但是当消费者走进去时,他们会发现许多环境问题,例如许多收银机、橱窗陈列和机器上有很多污垢。这些是“看不见的”问题,当消费者看到心理方面时会感到不舒服,从而影响消费者的二次消费。此外,奶茶店的经营者在操作时没有戴卫生手套,而是直接用手触摸杯子。这些问题会影响你的营业额和顾客忠诚度。
成本和服务,不善于控制成本,或盲目节约成本,导致饮料质量下降,或定价偏离定位,影响业务。在经营过程中,不重视与客户的沟通,影响了奶茶店的声誉和品牌形象。做好最基础的就是最成功的。
开奶茶店最“忌讳”的是:打发顾客,盲目跟随,盲目地与别人合作。
1、打发时间型
这类人士主要是太太们及退休人员,他们有闲置资金和充足时间,所以想找点事情做。但是开店创业毕竟不是件随意的小事,必须要自己亲自管理,对于这类人可能坚持不下去。
2、开店盲目型
经常盲目促销、反复促销,看到竞争对手买一送一,也盲目打出“全场奶茶第二杯半价”的标语,最终得不偿失。或是不停地改换奶茶店门厅,给顾客错乱的感觉,久而久之损害了奶茶加盟店连锁品牌。
3、自我欺骗型
明明告诉顾客,收款打个88折,可是到了顾客手里,却变成了98折,理由是仅部分饮品打折。作为一家奶茶店,回头客生意很重要,顾客是不可以欺骗的。且奶茶加盟店主要消费人群是年轻人,更注重消费感受。
4、故步自封型
这类人缺乏创新意识,不懂得市场是动态的,也不观察竞争对手动态,奶茶加盟店产品不能与时俱进,消费者很快就腻了。其实吸引力是要靠不断的完善才能持续具备的,属于快速消费型的奶茶店更应经常推陈出新。
5、大展雄图的合作型
这类人大多是有开店经验的,他们有一定的经济基础和人际关系,喜欢跟人合伙投入资金想做的很大。开始时踌躇满志,但经营一段时间后,股东意见分歧大,最后不欢而散。
经营方式
奶茶店铺的生意必须自己亲自管理,对于打发时间型,一定要注意这类人是否能坚持下去。切记盲目促销,看到竞争对手促销,随意跟风。
不听改换奶茶店门厅,给顾客造成视觉混乱。对顾客说过的话一定要言必行,行必果。切记开空头支票。如今互联网时代,任何公司和企业都要有创新意识,奶茶店也不例外,时刻注意知识的更新。
2021-08-09 · 百度认证:优质财经领域创作者
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