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1.菇床制作 将水排干,畦(床)宽100厘米--150厘米,长650厘米,沟宽60厘米,深20厘米--30厘米,做到雨天沟中不积水。然后,在畦面上铺一层干稻草,再用竹片做成低拱棚。培养料配比与常规相同,一般每111平方米用干稻草1700千克,干牛粪750千克,石膏50千克,过磷酸钙50千克,尿素25千克,石灰30千克。堆料时先将稻草切好预湿,将晒干牛粪打碎,逐层堆料。第1次翻堆时隔层加入石灰,第2次翻堆一层料加一层尿素,一层料加一层过磷酸钙及石膏。每次翻堆时均匀施用肥料,堆制时间一般为16天,翻堆4次后即可上床。发酵后,用薄膜覆盖密闭一天,然后播下蘑菇菌种。2.管理要点 播种15天后覆土,覆土时用1千克福尔马林对水对菇床进行消毒。用稻草覆盖于薄膜上,可使菇床避开日光直射,保温保湿。晴天应及时通风换气,在早晚各喷水一次。
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