Question

比依空气炸锅有没有什么使用技巧？

Answer 1

比依空气炸锅整体操作都是比较简单的，但是还是有一些使用技巧可以分享的。
1. 放食材的时候不要太密集，要留出一定的空间便于热空气流通。
2. 本身有油脂的食材，可以不用放油。食材本身的油脂会被析出来，炸出来的品相和口感也很好。
3. 蔬菜、水果、菌菇这种无油的食材，烹制的时候表面少刷一点油就可以了，能够减少食物水份蒸发。
4. 用比依空气炸锅烹制食材的时候，可以先把锅预热，这样可以更快速的烹熟，减少了食材与热空气的接触时间，也能更好的保留食材本身的水分。