Question

这个菜叫什么名字？

这个是什么菜，

Answer 1

红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物。

红菜薹，是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。

Answer 2

• 中文学名

• 菜薹

• 拉丁学名

• Brassica rapa

• 别    称

• 紫菜薹、红油菜薹

• 界

• 植物界

• 科

• 十字花科

• 属

• 芸薹属