大米发黄能吃吗？
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建议不要食用了
因为国标要求黄粒米不超过2%，目前公认黄粒米极易携带黄曲霉毒素B1。少量要多次淘洗后食用，量大就不能食用
存放不当。由于大米水分含量高，才存放过程中很容易被霉菌污染，如岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等，然后霉菌在适当的条件下，产生有毒的代谢产物，使大米变黄。这种大米也叫黄大米。黄米含有多种毒素，可引起肝病，有的可引起肾脏和神经损伤，具有较强的致癌作用。
因为国标要求黄粒米不超过2%，目前公认黄粒米极易携带黄曲霉毒素B1。少量要多次淘洗后食用，量大就不能食用
存放不当。由于大米水分含量高，才存放过程中很容易被霉菌污染，如岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等，然后霉菌在适当的条件下，产生有毒的代谢产物，使大米变黄。这种大米也叫黄大米。黄米含有多种毒素，可引起肝病，有的可引起肾脏和神经损伤，具有较强的致癌作用。
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怎么给你穷的这么样，米都吃不起了呢，自己的安全是能用来冒险的麽，怎么想的
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不能吃了，这种是发霉了吧。
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