Question

牛排怎样腌制好吃

Answer 1

我觉得牛排要看个人口味，要将牛排口感处理好，对牛排肉质要进行按摩，然后加上红酒和黑椒，再加上基本香料，料酒腌制两到三天

Answer 2

配料
西冷牛排200g
家乐黑胡椒汁适量
盐少许
红酒少许
做法
把牛排撒上盐和红酒腌制待用。
再把带条形平底锅或不粘平底锅，用大火烧热发烫。将牛排的一面放入锅内，待一面煎上色后，看到少许断生后，迅速在翻过来，直到两面煎到熟，然后装盘。
把黑椒汁稍许加热后，均匀的浇淋在牛排上即可。
小贴士
西式煎牛排时要注意火候，牛排一般分，3分熟，5分熟，7分熟和全熟，如需吃稍嫩些的就要掌握煎的时间。加上黑胡椒汁，味道口感就更好。

Answer 3

要将新鲜的牛排放入腌制好的调料里面腌制几小时，再放进冰箱冰冻一小时，这样子出来的牛肉才是筋道十足的。

Answer 4

可以加入一些白酒腌十分钟，拿出来放进水里煮十分钟加入香菜就可以吃了，香香的肉肉的。

Answer 5

牛排怎样腌制好吃，我们这里不管是猪排还是牛排，从来不腌制着吃，都是孬着吃特别香。