最好的茶叶是什么茶?
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我个人认为最好的茶叶有铁观音、西湖龙井、信阳毛尖、武夷岩茶,都是中国数一数二的名茶,大多都得到一方水土滋养,采制又十分精细,口感也纯粹浓郁,值得一品。
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1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
所以没有严格意义上的最好的茶叶,工艺不一样是没办法比对的
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大红袍的滋味佳,能够让我们品饮到活 、甘、清、香多种滋味,品饮时应该以小杯细品慢饮,这样方能够品味到真正的禅茶韵味。
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千人千味,各有所爱。六大类茶口感都很好,绿茶主要体现在鲜爽度上,好的绿茶比较甜。红茶略醇厚,会出现“冷后浑”现象。滇红有点橘子的香气。白茶有明显的毫香,清幽花香,茶汤甜而厚滑。
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我见过最好的茶叶就是“龙井金针”(用玻璃杯泡出来只见茶叶像针一样一根一根的直立起、叶片🍃不散开、水尽针叶倒、水入又从新直立)!据说当年在上海茶交会拍到二万七、八斤!
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