Question

蟹黄蛋的做法

Answer 1

准备材料：土鸡蛋3个、色拉油1/2汤匙、食盐1.5克、姜1块、米醋1茶匙、白糖1克

1、首先准备好鸡蛋3个；

2、将三个鸡蛋打到碗中，不要搅拌；

3、接着将锅里放油；

4、然后把生姜放到锅中炸一下；

5、鸡蛋倒入锅中快速滑炒，加白糖、食盐、米醋炒均匀；

6、然后在鸡蛋还没有结块的时候起锅，

7、最后装盘即可食用了。

Answer 2

制作蟹黄蛋需要准备鸡蛋4个，姜一小块，醋4勺，糖少许，盐一小勺 以及料酒1勺，准备好之后即可进行制作。

1、首先需要准备好材料姜一小块，醋4勺，糖少许，盐一小勺 以及料酒1勺。

2、将准备好的鸡蛋磕入碗内，切记不要打散，然后将姜切末。

3、把上述调料加入小碗中，用汤匙搅拌均匀。

4、拌均匀之后再加入姜末。

5、然后需要将准备好的锅烧热，倒入植物油。

6、倒入鸡蛋，等蛋白稍微凝固再用筷子划散，这样会有蟹黄蟹肉的效果，然后倒入倒入调味汁，翻炒出锅即可。

Answer 3

准备原料：土鸡蛋3个、色拉油1/2汤匙、食盐1.5克、姜1块、米醋1茶匙、白糖1克

1、鸡蛋打到碗中，不要搅拌。

2、锅里放油。

3、生姜放到锅中炸一下。

4、鸡蛋倒入锅中快速滑炒，加白糖、食盐、米醋炒均匀。

5、鸡蛋还没有结块的时候起锅。

6、完成。

Answer 4

用料

主料：土鸡蛋3个

辅料：色拉油1/2汤匙、食盐1.5克、姜1块、米醋1茶匙、白糖1克

一、准备鸡蛋3个

二、打到碗中，不要搅拌

三、锅里放油

四、生姜放到锅中炸一下

五、鸡蛋倒入锅中快速滑炒，加白糖、食盐、米醋炒均匀

六、蟹黄蛋制作完成

Answer 5

材料：土鸡蛋3个、色拉油1/2汤匙、食盐1.5克、姜1块、米醋1茶匙、白糖1克。

1、将3个鸡蛋打到碗中，不要搅拌。

2、生姜放到锅中炸一下。

3、鸡蛋倒入锅中快速滑炒，加白糖、食盐、米醋炒均匀。

4、鸡蛋还没有结块的时候起锅。

5、盛出装盘，放一个薄荷叶做装饰。