
杏鲍菇好吃营养价值高,怎么做会更好吃呢?
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杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。
做法:
1.杏鲍菇入开水中煮熟。
2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。
3.香菜,青红椒洗净,大蒜去皮,调料准备好。
4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀。
5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀;再加入香油,全部拌均匀即可
做法:
1.杏鲍菇入开水中煮熟。
2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。
3.香菜,青红椒洗净,大蒜去皮,调料准备好。
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杏鲍菇可以切成片状或者块状,然后用开水焯一下,捞出备用。把肉切成肉段或者肉沫都可,锅中下油,下各种佐料:花椒粒,葱花,蒜瓣,姜片等,然后把肉段下锅,炒翻,然后杏鲍菇下锅,进行翻炒,出锅前加入少量蚝油,做出来之后美味好吃,香脆可口,特别劲道。
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杏鲍菇炒着吃就可以。先用蒜瓣儿炝一下锅。然后加入一点五香粉。蒜瓣炸成金黄色的时候放入杏鲍菇炒熟就行了。不过要注意的是杏鲍菇在炒之前应该用开水煮一下。
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杏鲍菇好吃营养价值高,怎么做会更好吃?
我认为要想杏鲍菇做的好吃,那一定要调料做得好,而杏鲍菇本身的做法很简单,把杏鲍菇切成小块,放在鸡汤里蒸一下,或者排骨汤也行,蒸个一个小时左右可以捞出,之后配置调料,调料要准备好蒜蓉,蚝油,鸡精,盐,油,胡椒粉,辣椒粉,更具个人口味还可以再加,调料做好以后就可以沾着吃,味道超级赞。
我认为要想杏鲍菇做的好吃,那一定要调料做得好,而杏鲍菇本身的做法很简单,把杏鲍菇切成小块,放在鸡汤里蒸一下,或者排骨汤也行,蒸个一个小时左右可以捞出,之后配置调料,调料要准备好蒜蓉,蚝油,鸡精,盐,油,胡椒粉,辣椒粉,更具个人口味还可以再加,调料做好以后就可以沾着吃,味道超级赞。
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手撕杏鲍菇,能吃两大碗米饭!
做法:把杏鲍菇的头掰下来,顺着翘起来的边缘,往下一缕缕的撕就好了。头部那一点是撕不成丝的,随意的掰成小条就行。(一定要手撕劲道)。
调料只用放蚝油,加强咸、鲜、甜的味道就可以。
如果没有,推荐放盐+生抽+糖的组合。
配菜用青红辣椒丝就好了。
下菜的顺序也很重要,锅烧热油
先下杏鲍菇翻炒至它边缘焦黄,然后再放辣椒丝,略微翻炒一会儿,辣椒炒出辣味之后,放2勺蚝油翻炒均匀,尝尝咸淡,OK关火出锅。
做法:把杏鲍菇的头掰下来,顺着翘起来的边缘,往下一缕缕的撕就好了。头部那一点是撕不成丝的,随意的掰成小条就行。(一定要手撕劲道)。
调料只用放蚝油,加强咸、鲜、甜的味道就可以。
如果没有,推荐放盐+生抽+糖的组合。
配菜用青红辣椒丝就好了。
下菜的顺序也很重要,锅烧热油
先下杏鲍菇翻炒至它边缘焦黄,然后再放辣椒丝,略微翻炒一会儿,辣椒炒出辣味之后,放2勺蚝油翻炒均匀,尝尝咸淡,OK关火出锅。
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