Question

开一家特色鱼火锅店应该注意些什么？

Answer 1

1、一个合适的店面
当你开一家火锅店时，如果选错位置，没有顾客来你的火锅店进行消费，那么开店是很容易失败的。因此，在店面的选择上我们一定要慎重考虑。其次，如果选择的店铺靠近市中心，不仅要面对周边许多购物中心的竞争力，还要面对昂贵的租金。这样，这将是毫无价值的。所以火锅店开业前，要根据自己的实际资金情况，选择一家性价比高的店铺。
2、做好店前调查
通过市场调研，我们可以有针对性地制定营销策略和业务发展战略。针对火锅店来确定火锅店的主要消费群体有利于火锅店后期的发展，只有这样，加盟店才能确保自己的火锅店开业后能够满足不同消费者的需求商业。这也间接降低了加盟商的开店风险，提高了加盟店的开业成功率。至于这些调查的形式，可以通过问卷调查和其他方法来完成。同时，分析店铺的主要消费群体，找到准确的顾客，并以此来帮助我们更好的开店。
3.开鱼火锅加盟店办理卫生许可
在工商局领取开业登记注册证书后，先要到鱼火锅加盟店所在地主管卫生防疫站申请卫生许可证，由卫生防疫站派出工作人员到鱼火锅加盟店进行考察。

Answer 2

1. 货源，优质的货源是开店的保障。

2. 充足的流动资金，确保能够维持店铺长期的运作。

3. 丰富的营销手段和运营渠道让客人源源不断的上门

4. 通过各类的特色菜品留出客人的味蕾

5. 优质的服务让提高回头客的到店率

6. 茗匠餐饮管理系统可以让店铺管理更加的轻松便捷，还能降低运营成本提高营业收入。

Answer 3

是以开火锅店，最关键的是选好地段，前期工作一定要做好，要看看周边都是些什么店，然后客源怎么样，再一个就是要选好品牌，有一个好的味道是成功的必备条件之一。