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凯缘春蓝莓红酒的口感更加醇厚,而且蓝莓富含花青素营养价值更加的高。葡萄酒的口感没有那么醇厚。
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花青素含量:相较来说蓝莓是葡萄的50倍。花青素的效用有抗氧化性、防辐射、保护视力、美容养颜、预防心血管疾病,所以蓝莓营养更好。据我所知的国内蓝莓红酒是凯缘春蓝莓红酒,那我就拿它来举例。独特性:在世界公认的所有酒类中,蓝莓红酒是唯一的碱性酒,它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质。而据研究表明,人体内堆积过多酸性物质是诱发众多疾病的罪魁祸首。此外,作为一种发酵酒,蓝莓红酒中富含花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。
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葡萄酒多分为白葡萄酒(浅黄色、金黄色)和红葡萄酒(桃红色、深紫红色);野生蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色,而且贮存年份越久,颜色越接近琥珀色,这也作为辨别野生蓝莓酒品质的一个方式之一。 野生蓝莓酒具有极高的抗氧化活性,在抗衰老、增加脑细胞、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显,是葡萄酒无法比拟的。
虽然蓝莓酒和葡萄酒都属于养生类的水果酒,且其酿造工艺也极其相似,但由于两者的主要原材料特性上的不同,造就了蓝莓酒和葡萄酒存在着较大的区别,下面主要从五个方面进行阐述:
蓝莓酒与葡萄酒的区别一:颜色
葡萄酒多分为白葡萄酒(浅黄色、金黄色)和红葡萄酒(桃红色、深紫红色);野生蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色,而且贮存年份越久,颜色越接近琥珀色,这也作为辨别野生蓝莓酒品质的一个方式之一。
蓝莓酒与葡萄酒的区别二:气味
葡萄酒的香气为复合型香气,野生蓝莓果更直接、浓郁,比较容易辨识。
蓝莓酒与葡萄酒的区别三:口感
葡萄酒有些许酸涩口感,野生蓝莓酒只是因为果实特点口感偏酸,无涩感。
蓝莓酒与葡萄酒的区别四:功效
野生蓝莓酒具有极高的抗氧化活性,在抗衰老、增加脑细胞、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显,是葡萄酒无法比拟的。
蓝莓酒与葡萄酒的区别五:价值
野生蓝莓酒的酿造原料来自大兴安岭等天然无污染的野生蓝莓,其原料的优良性和稀缺性,使野生蓝莓酒具有很高的市场价值,是葡萄原料价格的数十倍之多。
虽然蓝莓酒和葡萄酒都属于养生类的水果酒,且其酿造工艺也极其相似,但由于两者的主要原材料特性上的不同,造就了蓝莓酒和葡萄酒存在着较大的区别,下面主要从五个方面进行阐述:
蓝莓酒与葡萄酒的区别一:颜色
葡萄酒多分为白葡萄酒(浅黄色、金黄色)和红葡萄酒(桃红色、深紫红色);野生蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色,而且贮存年份越久,颜色越接近琥珀色,这也作为辨别野生蓝莓酒品质的一个方式之一。
蓝莓酒与葡萄酒的区别二:气味
葡萄酒的香气为复合型香气,野生蓝莓果更直接、浓郁,比较容易辨识。
蓝莓酒与葡萄酒的区别三:口感
葡萄酒有些许酸涩口感,野生蓝莓酒只是因为果实特点口感偏酸,无涩感。
蓝莓酒与葡萄酒的区别四:功效
野生蓝莓酒具有极高的抗氧化活性,在抗衰老、增加脑细胞、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显,是葡萄酒无法比拟的。
蓝莓酒与葡萄酒的区别五:价值
野生蓝莓酒的酿造原料来自大兴安岭等天然无污染的野生蓝莓,其原料的优良性和稀缺性,使野生蓝莓酒具有很高的市场价值,是葡萄原料价格的数十倍之多。
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