Question

炒萝卜丝怎么炒才好吃

Answer 1

爆炒萝卜丝
材料
白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。
2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
小诀窍
1、如果喜欢酸的也可加醋呦，吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。
2、有时俺也用沙葛替代白萝卜，更甜呢，只是换成猪油炒更好咧！

Answer 2

炒萝卜丝最好吃的办法，就是不要加一滴水在锅中，这样炒出来的萝卜丝不会出水，而且很香

Answer 3

准摆好原材料，香肠忘记照里了
2
白萝卜去皮，切成6厘米左右的细丝、圆白菜、红辣椒、香肠也切丝，蒜切碎
3
白萝卜丝撒少许盐腌制5分钟
4
攥去水分，把蒜和圆白菜丝都放到萝卜丝盘里
5
油烧热
6
下入萝卜丝、圆白菜丝和蒜炒香
7
放入香肠，并把生抽、花椒粉、香醋、一起放入煸炒
8
加入水淀粉勾芡
9
放入红椒丝和鸡精，淋上香油出锅
小窍门
萝卜丝用盐腌制了，炒的时候放盐要酌情减量。

Answer 4

方法/步骤
1
白萝卜一根刨成丝
2
锅内加些许油烧至7成热
3
加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒
4
加进葱段以及一勺水再翻炒下
5
萝卜丝软后加一勺盐
6
撒点胡椒粉，味精即可装盘
end
注意事项
萝卜切丝比较容易烂哦，切薄片也是可以的。
最后撒点胡椒粉，味道更好