非洲人吃啥食物?
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非洲人一般吃以下食物:
1、谷物,水果,肉类都是非洲人主要的食物。非洲国家在食物方面与我们并无太大差别,大米和玉米都是常见的主食,但是非洲的农业并不发达。所以大部分穷人选择木薯作为主食,相比大米和玉米,木薯价格更加实惠,且非常有饱腹感。
2、非洲人喜欢把牛肉、羊肉、土豆等等食材跟木薯粉混合,也可用芭蕉代替木薯,用工具捣碎后包上叶子蒸。非洲的水果主要有橙子、西瓜、香蕉、芒果、菠萝这五大类,非洲的蔬菜多数就是包菜、土豆、番茄、洋葱跟南瓜这几类,另外非洲海鲜也是非常常见且便宜的食物。
1、谷物,水果,肉类都是非洲人主要的食物。非洲国家在食物方面与我们并无太大差别,大米和玉米都是常见的主食,但是非洲的农业并不发达。所以大部分穷人选择木薯作为主食,相比大米和玉米,木薯价格更加实惠,且非常有饱腹感。
2、非洲人喜欢把牛肉、羊肉、土豆等等食材跟木薯粉混合,也可用芭蕉代替木薯,用工具捣碎后包上叶子蒸。非洲的水果主要有橙子、西瓜、香蕉、芒果、菠萝这五大类,非洲的蔬菜多数就是包菜、土豆、番茄、洋葱跟南瓜这几类,另外非洲海鲜也是非常常见且便宜的食物。
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木薯是刚果金境内人民吃的最多的一种主食,吃法也非常多样。其习性有点儿类似地瓜,长的又有点儿像山药和芋头的结合体。在法语中,木薯叫“马尿可”。是不是一看名字就没啥食欲了。
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塞内加尔本地主要的食用鱼类有石斑鱼,鳎鱼,金枪鱼,海鲈鱼以及章鱼墨鱼海狼等等,价格比较亲民,再20-40块/公斤,所以大家平时吃鱼比较多。
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主食有玉米面做的ugari, 木薯muhogo, 烙饼chapati, 米饭wali和炒饭pilau, 菜的话是各种烤肉。
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为西非国家,相比较塞内加尔,喀麦隆的海鲜貌似更对我的胃口,沿海的城市杜阿拉,克里比都是著名的渔港,主要的产出也大同小异,石斑鱼,海鲈鱼,鳎鱼,各种贝壳螃蟹,价格与塞内类似,但是喀麦隆极力推荐本地的烤鱼,相比较与其他国家烤鱼的干涩,喀麦隆烤鱼新鲜爽口,味道丰富,入口即化,在我眼里能排进个人非洲美食榜前三。
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