下列物质中不属于糖类的是( ) A.葡萄糖 B.蔗糖 C.蛋白质 D.果糖
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A.葡萄糖是一种单糖,属于糖类,故A错误;
B.蔗糖属于二糖,其水解产物为葡萄糖和果糖,属于糖类,故B错误;
C.蛋白质是一种以肽键结合、含有羧基和氨基的高分子化合物,不属于糖类,故C正确;
D.果糖是一种单糖,属于糖类,故D错误.
故选C.
B.蔗糖属于二糖,其水解产物为葡萄糖和果糖,属于糖类,故B错误;
C.蛋白质是一种以肽键结合、含有羧基和氨基的高分子化合物,不属于糖类,故C正确;
D.果糖是一种单糖,属于糖类,故D错误.
故选C.
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11
2024-08-28 广告
2024-08-28 广告
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