下列物质中不属于糖类的是(  ) A.葡萄糖 B.蔗糖 C.蛋白质 D.果糖

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真朗牛浩邈
2020-08-20 · TA获得超过1173个赞
知道小有建树答主
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A.葡萄糖是一种单糖,属于糖类,故A错误;
B.蔗糖属于二糖,其水解产物为葡萄糖和果糖,属于糖类,故B错误;
C.蛋白质是一种以肽键结合、含有羧基和氨基的高分子化合物,不属于糖类,故C正确;
D.果糖是一种单糖,属于糖类,故D错误.
故选C.
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2024-08-28 广告
β半乳糖苷酶测定主要通过生化检查进行,如利用分光光度法或荧光法。在分光光度法中,常用邻硝基苯基-β-D-半乳糖苷作为底物,通过测定反应生成的邻硝基苯酚来评估酶活性。而在荧光法中,则可能使用6-羟基荧光烷-β-D-吡喃半乳糖苷等底物,利用酶促... 点击进入详情页
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