如何制作蜂蜜柚子茶
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家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法:
准备食材:柚子皮一个,红心柚子肉,蜂蜜,白糖,食盐。
制作方法:
一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。
二:柚子皮当中白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三:浸泡好的柚子皮放入锅中,加入400克清水,一勺食盐,煮上10分钟,待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可。
五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。
准备食材:柚子皮一个,红心柚子肉,蜂蜜,白糖,食盐。
制作方法:
一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。
二:柚子皮当中白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三:浸泡好的柚子皮放入锅中,加入400克清水,一勺食盐,煮上10分钟,待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可。
五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加...
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之前听很多人说过自己做的柚子茶放很多的糖和蜂蜜还是很苦,在这里特别强调一下,一定要把黄皮上的白瓤尽量去除干净,这个部分是真的很苦。我开始做也是很苦,后来总结出来这一步很重要。苦的部分就是那个瓤。所以为了我们做的蜂蜜柚子茶清甜爽口,注意了哈。
蜂蜜柚子茶的做法:
材料:柚子一个,取黄皮和果肉,冰糖180克,蜂蜜300克
1、准备一个柚子,将柚子在60度左右的水温中浸泡5分钟左右,浸泡可以使柚子表皮充分的张开,让柚子的蜡融化掉。后再用盐撒在表面再次搓洗干净,用温水冲泡,晾干备用。
2、等柚子干了之后用刀将柚子皮削下来,皮尽量削薄点,白色的部分一定要去除干净,要不会影响口感,很苦;除非爱喝苦的可以随意。再将切下的皮卷起切成丝状。
3、把果肉去籽去皮,掰成小细块备用。
4、将柚子皮切好的丝放入锅内,加适量清水,280g白糖化开,再加入柚子肉小火煮40分钟,放凉后加入蜂蜜300g就可以啦!
5、为了口感更好呢,我们可以把做好的蜂蜜柚子茶装入容器中,然后放入冰箱冷藏,这样喝的时候口感会更佳噢!
秋冬季,每天一杯蜂蜜柚子茶还可以美容养颜噢,全家人都爱喝,你喜欢吗?
蜂蜜柚子茶的做法:
材料:柚子一个,取黄皮和果肉,冰糖180克,蜂蜜300克
1、准备一个柚子,将柚子在60度左右的水温中浸泡5分钟左右,浸泡可以使柚子表皮充分的张开,让柚子的蜡融化掉。后再用盐撒在表面再次搓洗干净,用温水冲泡,晾干备用。
2、等柚子干了之后用刀将柚子皮削下来,皮尽量削薄点,白色的部分一定要去除干净,要不会影响口感,很苦;除非爱喝苦的可以随意。再将切下的皮卷起切成丝状。
3、把果肉去籽去皮,掰成小细块备用。
4、将柚子皮切好的丝放入锅内,加适量清水,280g白糖化开,再加入柚子肉小火煮40分钟,放凉后加入蜂蜜300g就可以啦!
5、为了口感更好呢,我们可以把做好的蜂蜜柚子茶装入容器中,然后放入冰箱冷藏,这样喝的时候口感会更佳噢!
秋冬季,每天一杯蜂蜜柚子茶还可以美容养颜噢,全家人都爱喝,你喜欢吗?
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这个冬天不想干巴巴,就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,营养丰富、清热去火,滋润“燥”宝宝~
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【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
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蜂蜜柚子茶怎么做?
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