Question

苹果蛋糕的做法

Answer 1

食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

做法：

1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离

2)在蛋黄里面先放些许白糖，搅拌均匀；再倒入牛奶，搅拌均匀；最后分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

3)蛋清放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

4)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀；再将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

5)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出

6)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可

Answer 2

鸡蛋加面粉、香草籽、黄油、砂糖搅匀；苹果去皮切成薄片沾面糊铺在面糊上放进烤箱。

Answer 3

1.准备好材料,先将苹果切碎
2.将整个柠檬汁挤在苹果中混合
3.黄油融化后也加入苹果碎中混均4.鸡蛋加糖打散5.再加入低粉、泡打粉搅拌均匀6.混合好的面糊7. 再加入苹果碎混合均匀8. 在模具中刷上一层黄油，避免粘锅9.将混合好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，中层上下火，180度，45一50分钟。10.在剩余的十几分，取出来，快速刷上一层蜂蜜，再放入烤箱烤。11.完成！满屋都是苹果的香味

Answer 4

主料
奶油 (50克)
低筋面粉 (300克)
辅料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
细砂糖 (220克)
天然盐 (适量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少许)
苹果 (200克)
柠檬汁 (适量)
椰子粉 (50克)

1、将苹果丁放入锅中，撒上70克白糖，加入柠檬汁，以中火煮至透明状，水分收干，注意不可以煮焦。

2、加入低筋面粉和泡打粉（面粉及泡打粉要过2次筛），然后搅拌。

3、加入蛋液拌匀。

4、加入天然盐，150克细砂糖，搅拌至面糊呈光滑且无颗粒状。

5、加入香草精，再加上椰奶扮成面糊，表面盖上保鲜膜，静置约30分钟。

6、将面糊倒入铺有烘烤纸的烤盘中，8分满即可，上面撒上苹果丁以及椰风。

7、放进预热过的烤箱170度25-30分钟即可。
小窍门：
煮苹果丁的时候不要放水，因为苹果经加热，自身就会出水。

Answer 5

做苹果蛋糕第一步，先要把苹果炸成酱，然后和苹果酱一起和面做蛋糕。