卫健委提示慎吃酵米面类食品,你最不能放弃的酵米面食物是哪一种?
河粉。无论是炒还是煮的,加点青菜、虾仁,每次都能吃上满满的一大碗,实在不能放弃如此美味。
01、卫健委提示慎吃酵米面类食品。首先,2020年10月5日,黑龙江某县发生一起家庭聚会食物中毒事件,最终一家9口人齐齐整整上路见阎王爷,一个都没有落下。有关部门第一时间控制现场,对现场进行研究、死者食物查证之后,罪魁祸首是酸汤子,酸汤子存在病菌,导致一家9口都食物中毒身故。
其次,警方追查中发现,酸汤子之所有会出现问题,那是制作酸汤子的原料玉米是过期,玉米过期发酵形成新的病毒细菌。简单说就是原料是发霉变质,这一家人无辜送命。
最后,国家卫健委针对这件事又一次提醒大众,尽量少吃酵米面类食品,避免食物中毒风险。毕竟你不能保证食物原料制造来源是否健康,除非你自己动手做了。
02、不单单是酸汤子会存在食物中毒,南方的河粉也中招。先说,除了卫建委说的酸汤子有食物中毒风险之外,连南方的河粉、汤圆、糍粑等等,也是存在风险。要知道这些好吃的东西都是粗粮制作而成,只要原料来源不对路,那么人食用就存在风险。或者直接说有人为了挣更多钱,昧着良心偷偷使用过期、变质的粗粮来制作食品,受到伤害的人群是非常广的。
再说,对于河粉,真的有难以割舍的情感,从小吃到大。河粉跟任何东西放在一起,能形成一道美味佳肴,比如河粉炒牛肉、河粉瘦肉汤、青菜河粉汤等等。希望制作酵米面类食品用点心吧,吃进肚子里面东西,就算挣钱,没有良心,这样钱花的香吗?
03、最后。建议小伙伴日常购买酵米面类食品,不要购买没有生产厂家、日期。尽量找大厂家,保证自己生命安全。