Question

有机小米怎么煮粥

Answer 1

今天我就用小米和新鲜水果来个大碰撞，熬一锅美味营养粥，酸甜软糯，入口即化，还能呵护宝宝娇嫩的肠胃。

新鲜的草莓、橘子和牛油果融合了最自然的香甜，五彩的颜色让小米粥更符合宝宝的需求，瞬间就能吸引宝宝的眼球，营养价值别提有多棒了。

小小的一碗粥，最纯粹的香浓，咕噜咕噜喝下一口，既暖胃，又暖心，感觉身心都舒坦了。

食谱名：水果小米粥

参考月龄：8个月以上

1、准备食材：有机小米30克，草莓1颗（约20克），橘子1个（约100克），牛油果1个（约150克）。

2、橘子剥皮、去衣。

橘子的外衣宝宝不容易消化，妈妈们记得去掉。

3、果肉切丁，取重20克。

4、草莓切掉根部，切成小丁。

草莓的根部比较酸，给宝宝吃的话建议切掉哦。

5、牛油果对半切开，旋转打开。

牛油果打开后，里面的果肉是软绵绵的，并且没有黑丝，如果有黑丝的话说明已经熟过头了，尽量不要给宝宝吃。

6、牛油果去皮、去核、切小丁，取重20克。

牛油果要选择成熟的，较生的牛油果不容易去皮，加热后味道也会发苦。

7、奶锅中倒入600毫升清水，大火煮8分钟，水开后倒入小米。

8、将火候调成中火，继续煮20分钟。

9、再倒入橘子丁、草莓丁和牛油果丁。

10、用勺子搅拌均匀。

加入水果后不用再继续煮，只要搅拌均匀就可以，这也可以保留水果本身的营养和味道。

11、浓稠顺滑、颜色艳丽的水果粥就出锅啦。

12、冬天来一碗这么热乎乎的粥真的太幸福了！红红绿绿的颜色搭配，瞬间就能吸引宝宝的注意。尝一口，酸甜可口的水果，软糯清香的小米，口味丰富，特别爽口，咕噜咕噜一碗就喝完啦！

添加要领：

●我用的小米是黄爸从内蒙古敖汉带回的有机小米，如果妈妈们用的是超市购买的普通的小米，建议先提前浸泡，这样煮出来的粥才会更加软糯。
●如果宝宝鸡蛋不过敏，妈妈们也可以在粥上撒一些自制肉松或者蛋黄碎，营养更均衡。

知识延伸：

有些妈妈可能会说，不吃水果，我多吃几种维生素片和营养剂不就可以啦。但是黄妈想说，放着便宜的蔬菜、水果不吃，依靠昂贵的维生素片，恐怕钱包也不会同意吧！

Answer 2

有研究表明人平时多吃一些小米对身体是非常有帮助的，而且小米在我们的生活终于越来越常见，一般在超市里都是可以买到的，所以很多人都喜欢用小米来熬粥喝，小米熬粥确实是一个非常好的做法，下面教大家做几道常见的小米粥，平时你可以这么来煲粥，那么你就可以天天喝到很有营养的小米粥了。

做法
小米粥
按小米重量13:1，水开后放米，快火20-25分钟即可。香粘可口，素有"黄金粥"之称。
小米大米粥
小米15克，大米50-100克，同煮粥，空腹食用可治脾胃虚寒，身体消瘦。
小米花生粥
小米和花生共煮粥，适用于血虚清证。
小米枣仁粥
小米和枣仁同煮，食用时加蜂蜜，补脾润燥，宁心安神，治纳食不香，夜寐不宁，大便干燥。
小米龙眼粥
小米和龙眼肉同煮，食用时调入红糖，空腹食可以补血养心，安神益智，适用于心脾虚损，气血不足，失眠健忘，惊悸等症，主治贫血。
也可以焖、蒸小米干饭，肉炒、蛋炒、菜炒小米干饭也是一道美味佳肴。
有机小米黄芪粥
有机小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。
有机小米半夏汤
有机小米15克，制半夏4~5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。
有机小米芝麻糊
有机小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。
用小米煲粥的方法是很多的，最关键的就是要你喜欢喝，所以你平时也可以在里面放一些你喜欢的食材，这样煲出来的粥肯定会非常的有营养，而且还是你自己的口味，平时你也可以用小米来做不一样的粥喝，这样就不会让你一直喝一种粥了。

Answer 3

准备小米洗干净备用。
步骤 2
放在砂锅中加水，水可以多点，然后中火煲上30分钟左右，煲的时候要注意经常搅拌一下，防止粘锅底。
步骤 3
认真看看是不是很粘稠，在外面买的小米你绝对煲不出这样的米粥。