Question

鸭有哪些生物学特性？

Answer 1

（1）喜水性、合群性鸭是水禽，喜在水中觅食、嬉戏和求偶交配。鸭在水中活动的时间较长，一般只有在休息和产蛋时才回到陆地，因此，鸭必须生活在有洁净水源的地方。在野生情况下，鸭喜群居和成群飞行，家鸭至今仍表现出很强的合群性。喜欢群居生活，较少单独行动，少争斗、易管理。因此适合大群放牧和圈养，便于规模化养殖。
（2）耐寒性、杂食性鸭全身被覆羽毛，这些羽毛起着隔热保暖的作用，因而鸭耐寒而不耐热。鸭可利用的饲料种类比其他家禽广，觅食能力强，能采食各种精、粗饲料和青绿饲料，昆虫、蚯蚓、鱼、虾、螺等都可以作为其饲料，鸭同时还善于觅食水生植物及浮游植物。
（3）繁殖率高、无就巢性鸭的繁殖率很高，如樱桃谷肉种鸭开产后50周内产蛋量高达近300枚。种鸭140日龄左右即可开产，肉用母鸭每年可以提供100～160只雏鸭，一只公鸭可以配25～30只母鸭，而且交配和产蛋不受季节的影响，全年均可进行繁殖。鸭经过长期的人工选育，已经丧失了抱孵的本能（番鸭除外），这就增加了鸭的产蛋时间，而孵化和育雏则可人工进行。
（4）生长速度快、生产效率高肉鸭早期生长速度较快，6周龄即可上市。7周龄上市时体重可达3.0～3.5千克，为出壳体重的60～70倍，全期料肉比为2.6～2.7∶1，饲料报酬高。蛋用型鸭年产蛋量达180～300枚，按每个蛋重70克计，总重量可达12.6～21千克。鸭的产肉性能亦非常强，大型肉鸭配套体系，每只亲本母鸭所产仔鸭活重为360～390千克。鸭的屠宰性能也非常好，屠宰率可以达到80%以上。
本条内容来源于：中国农业出版社《物种资源检验鉴定》

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