Question

吃头孢炒菜能放料酒吗

Answer 1

吃头孢期间，口服头孢后，头孢会与酒精发生药物的过敏以及特殊的反应，所以不应该放料酒。同时孩子既然口服头孢，说明是疾病状态之下，疾病状态之下正常饮食也应该以清淡、易消化饮食为主，可以喝粥、吃流食、吃炖菜。鱼、虾、肉、蛋、奶、牛肉、羊肉等不利于胃肠消化，在疾病期间也应该尽量少给口服，既不利于胃肠吸收，也会出现过敏反应，有可能会引起孩子原有的症状加重。或者出现荨麻疹，或者出现咳嗽喘促等过敏反应发生
炒菜时放料酒影响不大。虽然服用头孢类药物期间，如果摄入了含有酒精，有可能会发生双硫仑样反应，主要表现为头晕、心慌、出汗、恶心、呼吸困难、胸闷，严重的甚至可能会直接危及患者生命。但日常炒菜时放入的料酒，量非常小，而且酒精是一种易挥发的物质，炒菜时的高温导致放入料酒中的酒精成分基本已经绝大多数挥发掉了，所以不必太在意。当然，服用头孢期间炒菜放料酒也不能太多，否则也是有可能发生危险的。

Answer 2

为什么说“头孢就酒，说走就走呢”，原因就在于在头孢是头孢类抗菌药的总称，是目前应用最广的β内酰胺类抗生素，服用头孢期间喝酒，会发生双硫仑样反应，患者表现为胸闷、气促、颜面潮红、恶心呕吐，甚至低血压、休克等，严重危及生命安全，因此，服药期间及服药前后七天应绝对禁酒，包括含有酒精的药品、食品等。

料酒也属于含有酒精的一种液体，有很多人在吃了头孢就会害怕吃了放有料酒的食物，怕发生双硫仑样反应，就是大家俗称的休克。这就有必要带大家了解一下什么是料酒：料酒是烹饪用酒的称呼，是添加黄酒酿制，其酒精浓度含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。

酒精浓度不足15%，加上酒精易挥发的特性，使得在炒菜过程中，料酒一遇高温酒精就会全部挥发掉，只剩下酯类物质为整个菜肴去腥增香。所以说你吃进去的菜里面几乎不可能含有酒精，又怎么能和你的头孢发生反应，导致各种不良反应呢？所以说吃了头孢之后又吃了，含有料酒做的食物是不会影响人的身体健康，不要多想！

Answer 3

最好不要放料酒，料酒里含有酒精成分，酒精与头孢会发生反应，严重的会导致抽搐，晕厥。

Answer 4

不可以，吃了头孢不能够喝酒酒精和头孢会起反应而料酒里面也有酒精成分