Question

牛肉丸子怎么做最好吃

Answer 1

Answer 2

牛肉丸子自己在家也能做得很好吃。
将牛肉提前浸泡二三小时，去除部分血水后，切成小肉丁，放入搅拌机中，打成肉糜后放入盆中，加盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀，加入提前浸泡的葱姜水，用筷子顺一个方向快速搅打，至肉泥上劲抱团，放冰箱冷藏4～5个小时后取出，用勺子挖成肉丸
锅中放水煮沸，将做好的牛肉丸下锅，煮至浮起后捞出，放在凉开水中冷却后，好吃的牛肉丸就做好了。

Answer 3

牛肉丸子怎么做？把牛后腿肉去筋膜对半切开，菜刀双面捶打，再用擀面杖双面捶打，500克牛肉80克猪肉末，鱼露，盐，葱蒜末，沙拉酱，搅拌均匀后捶打肉，再加入50克淀粉还50克苏打水120克水，下锅就可以出炉喽。

Answer 4

玩完子想要好吃的话，需要上劲儿一匙剁的比较细，二是呢，顺顺着一个方向搅拌的时间长一点，上了镜之后呢，吃起来就会比较的道弹牙