Question

大米的作用~

除了蒸米饭和熬粥之外还有什么食用价值？？

Answer 1

大米性平、味甘，归脾、胃经；具有
补中益气
，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功；主治
泻痢
、
胃气不足
、口干渴、呕吐、诸虚百损等1、大米
米糠
层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2、大米能提高
人体免疫
功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3、大米能
预防糖尿病
、
脚气病
、
老年斑
和便秘等疾病；4、大米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能
降低胆固醇
，减少心脏病发作和中风的几率；5、大米可防
过敏性疾病
，因大米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些
过敏性皮肤病
的发生

Answer 2

大米作用这么多，都学学

Answer 3

Answer 4

大米的作用很大，例如大米富含淀粉、碳水化合物和米谷蛋白，具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率。大米除了富含碳水化合物外和蛋白质外，还含有一定的脂肪含量，并含有丰富的B族维生素等。望采纳谢谢。