Question

豆腐富含什么营养成分

Answer 1

你好，豆腐的营养成分有很多，富含豆腐维生素A，经常吃适量的豆腐还是有很多好处的，豆腐含钙量高，也有抗癌、预防血管硬化、清热解毒的功效，但要注意不能摄入过多豆腐，会加重肾脏的负担。饮食要清淡营养，不能吃油腻油炸食物，辛辣刺激食物不能吃，尽可能增加营养，保证营养均衡。

Answer 2

豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多，包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐，不论何种豆腐，其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主，比肉类的脂肪结构更为合理，因此建议多食用豆腐。

Answer 3

豆腐富含大豆的全部营养成分。大豆（黄豆）的关键营养成分指标值：(100克可食部中)
发热量(大卡) 359 ，尼克酸(mg) 41， 钙(mg) 191，蛋白质(克) 35 ，维生素b2(mg) 2 ，镁(mg) 199，脂肪(克) 16 ，维生素b3(mg) 2.1， 铁(mg) 8.2，碳水化合物化合物(克) 18.7 ，锰(mg) 2.26，膳食纤维素(克) 15.5， 维生素E(mg) 18.9， 锌(mg) 3.34，维生素D(mg) 37 ， 铜(mg) 1.35，胡萝卜素(mg) 4.6 ，钾(mg) 1503， 磷(mg) 465，视黄醇剂量(mg) 10.2 ，钠(mg) 2.2， 硒(mg) 6.16。

Answer 4

大豆制品含丰富的蛋白质，钙，还有微量元素，且不像其他大豆制品不易消化，豆腐是老少皆宜，且包容百味的食材

Answer 5

豆腐富含蛋白，油脂，钙等营养成分。