肾结石不能吃什么？
肾结石实际上是矿物质和盐在肾脏中形成的坚硬结块。某些食物和饮料中所含的化学物质有时会形成导致身体疼痛的晶体。结石有几种不同的类型，对于某些类型的结石患者其不能吃的食物，也许对其他类型结石患者不会造成任何影响。
如果你患有肾结石，请咨询医生你属于哪一类结石。这将帮助你了解应该避免哪些食物。
但是如果你不确定，或者只是想预防所有类型的肾结石，一个通用的建议是远离太咸的食物、肉类和其他动物蛋白。
记住一定要多喝水，水有助于稀释尿液中的废物，使结石更难形成。在注意饮食期间可以长期饮用玉石蓪茶调理，纯植物的，安全没有副作用。
一、草酸钙结石
草酸钙结石比其他类型结石更常见。尿液中的钙与草酸盐结合时就会形成结石，而草酸盐是许多食物中天然存在的一种化学物质。
如果你有草酸钙结石，请当心摄入高草酸盐食物。许多植物含有草酸盐，因此很难完全避免。
但有些食物中的含量远远高于其他食物，应尽量避免食用：
（1）菠菜
（2）大黄
（3）杏仁和腰果
（4）味噌汤
（5）粗玉米粉
（6）带皮烤土豆
（7）甜菜
（8）可可粉
（9）秋葵
（10）麸谷物和碎麦片
（11）炸薯条
（12）树莓
（13）甜叶菊甜味剂
（14）甘薯
1.草酸盐与钙的组合
如果同时摄入富含钙的食物或饮料，可以帮助你的身体处理草酸盐，从而减少肾结石的形成。因此可以把菠菜沙拉与低脂奶酪搭配食用，或将坚果、浆果混合到酸奶中食用。注意牛奶不会导致肾结石。
2.盐
摄入大量钠（盐的一种成分）会增加尿液中的钙含量。进食结束后，任何多余的草酸盐都会“粘”在肾脏中的钙上，从而形成结石。所以应限制食用罐装食品、包装肉类、快餐和调味品。
3.动物蛋白
限制食用牛肉、猪肉、鸡蛋、奶酪和鱼；这些食物可能会增加大多数类型肾结石的发生几率。
4.维生素 C
维生素 C 过多会使身体产生草酸盐。因此，每天摄入量不应超过 500 mg。
二、磷酸钙结石
当尿液中的钙和矿物质磷结合时，就会形成磷酸钙结石。有磷酸钙结石的患者就不用担心草酸盐了。但是要注意：
富含动物蛋白的食物：
（1）内脏，如鸡肝或牛肝
（2）牛奶、奶酪和其他乳制品
（3）蛋
（4）海鲜
加重尿液碱性的食物，包括：
（1）新鲜果汁（橘子、蔓越莓和油桃除外）。
（2）蔬菜汁。
（3）糖浆。
（4）加工食品：磷是一种常见的添加剂和防腐剂。所以应限制食用快餐、瓶装可乐、冷冻食品和午餐肉。阅读标签中以“磷”开头的配料。
钠：大多数美国人的钠摄入量超标。目标是每天不超过 1 茶匙的食盐。
三、尿酸结石
尿酸过多会导致尿酸结石。尿酸结石中含有尿酸——人体在分解食物中的化学物质时产生的物质。与草酸钙和磷酸钙结石不同，钠在这里不产生特殊的影响。
动物蛋白：摄入太多的红肉、家禽、鸡蛋和贝类会产生两个影响。
使身体产生更多的尿酸；
导致柠檬酸盐系统失去作用。柠檬酸盐有助于防止肾结石，并能阻止现有肾结石进一步变大。
为了获得足够蛋白质，可以用下列食物替代肉和家禽：
（1）豆类、干豌豆、小扁豆和花生。
（2）豆奶、大豆黄油和豆腐。
（3）坚果，如杏仁、核桃和腰果。
（4）含糖饮料：柠檬水、酸橙汁和果汁等酸饮料中的柠檬酸含量很高，有助于预防肾结石。但是不要吃用糖调味的食物和饮料，尤其是高果糖玉米糖浆。高糖食物和饮料会导致结石。
（5）酒精：酒精会导致血液中的尿酸水平上升。
四、胱氨酸结石
胱氨酸结石由遗传原因导致。使一种叫做半胱氨酸的天然物质进入尿液中。胱氨酸结石往往比其他类型的结石更大。如果你有过一次胱氨酸结石，那么很可能会有第二次。
你需要注意的问题：
1.喝水太少：多喝水有助于防止胱氨酸形成结石。
2.酸过多：胱氨酸结石在酸性尿液中更容易生长，这与更倾向于碱性尿液的磷酸钙结石相反。因此，针对这种结石，应少食用肉类食物，多吃酸含量较低的水果和蔬菜。
3.钠：再次提醒，不要过度食用炸薯条、罐装汤、包装肉类和其他咸食。
1、肾结石不能吃油腻、辛辣、刺激的食品和发物,如肉类、动物内脏、辣椒、韭菜、公鸡、红茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黄鱼、带鱼、冬笋、南瓜以及油炸熏烤的食品;不能吃牛奶、羊奶等高钙食品,以及多盐食品和维生素D含量高的食物;不能吃菠菜、竹笋、西红柿、苋菜、红茶、可可等。
2、肾结石不能吃动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。菜蔬中含瞟吟较多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也应该忌食或尽量少食,同时忌食高蛋白饮食,以减少尿酸的产生;不能吃蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱以及含钙高和碱价高的青菜和水果等;各种类型的肾结石患者都应忌饮酒及忌食高脂肪类食物和发物。
3、肾结石不能吃黄鱼的海鲜有:黄鱼、虾、虾营养丰富、沙丁鱼、螃蟹,因为这些海鲜含有大量的蛋白质,蛋白质在体内代谢就会形成尿酸结石。
鱼、虾、蟹等海鲜是人们非常喜爱的食物,它们含有丰富的蛋白质和钙等营养素,如果食用不当,很容易造成肾结石。如果在吃海鲜的时候喝啤酒,就会加速体内尿酸的形成,形成尿酸结石。吃完海鲜之后不要立即吃水果,多数水果中含有较多的鞣酸(这类的说过包括葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等),如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,易形成尿路结石。因此进食水果最好在吃完海鲜后2小时以上为宜。
肾结石饮食上，我个人觉得可以注意这几项：
一、含草酸量多的，少吃。比如：菠菜含草酸量是最多的。如果患结石的人想吃，最好是把菠菜在沸水中焯下，捞起再炒或凉拌（汤汁倒掉不要）。草酸破坏了就可以食用。其他大部分蔬菜水果含的草酸多非常少，多吃反而比较好，因为这些食物代谢后呈碱性，经肾脏排泄可以碱化尿液。比如：空心菜、花菜、大白菜、葡萄、橙子、草莓等等。茶叶也含少量的草酸，最好不要喝浓茶。清淡的茶水可以利尿排石。但可以多吃木耳和生核桃。因为木耳里含植物胶体，可以促进结石排出。生核桃里含丙酮酸，丙酮酸可以抑制尿中钙离子沉积在肾中或输尿管中。喝柠檬汁可以碱化尿液，抑制结石的生成。
二、含嘌呤类的尽量少吃，如果是尿酸结石患者最好不吃。因为嘌呤类易引起尿酸，不仅形成痛风也易形成尿酸结石。比如：世界杯，海鲜+啤酒是绝配吗？吃是很爽，但尿酸痛也很爽。毕竟海鲜含嘌呤量高，啤酒含的嘌呤，草酸都比较多，要不要吃，读者可以自己掂量掂量。豆类食品包括豆制品、各种菇类可以适量吃，不建议长期频繁食用，因为它们含的嘌呤量也比较大。动物内脏建议少吃。嘌呤含量也很高。
三、含脂肪多的肉类，少吃。因为多食脂肪，不仅影响你的血脂，而且过多的胆固醇会促进结石的生成。那蛋类可以吃吗？因为蛋黄含胆固醇的量少，不像油腻腻的肉，完全可以食用。
四、牛奶可以喝，一天两杯就差不多了，最好不要睡前喝，早上喝比较好，因为大家都知道牛奶是补钙的，如果睡前喝，人进入睡眠状态，钙离子排泄多，容易沉积。早上喝，人进入活动状态，可以促进钙吸收，减少钙排泄。
五、不食高盐高糖食物。因为高盐的钠离子会促进钙排泄，沉积在肾中，高糖饮食会增加草酸与钙离子结合形成结石。建议食用含维生素B6多的粗粮，如麸皮。
六、尽量不吃夜宵，烧烤等辛辣刺激上火食品。一则，这些不利于利尿，反而引起热淋，结石加重；二则，这些食物晚上很晚吃，不仅加速消耗体内水分，然后不可能半夜起来喝水，只能浓缩尿液，增加结石的形成。
2、禁忌的水果。患有肾结石的患者要注意，并不是所有的水果都适合食用的，比如一些含有草酸的水果就不能吃，比如像葡萄、无花果干、核果等。
3、忌酒精。患者在平时生活中还要注意尽量的少喝酒，过量的饮酒容易诱发肾结石。而且喝酒在干扰体内一系列代谢，干扰内环境酸碱度后增加结石的发病机会。因此，酒精也是肾结石不能吃的食物之一。
4、忌荤食。肾结石在患病治疗期间还应该注意少吃些荤食，比如像牛肉、羊肉等食物，这类食物中所含有的大量蛋白质同样不利于患者的健康。除此之外还应该限制其他肉类的摄入量，尤其是一些动物内脏更要注意少吃，以免导致肾脏的负担加重。
肾结石吃什么水果好！
肾结石要及时了解相关的禁宜食物，避免对肾部造成更多的压力，同时起到治疗效果。
1、利于肾结石患者的水果。要多吃含钾的食物，如西瓜、香蕉等，由于西瓜有利尿作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减少肾结石的形成，切记勿与其他食物同食!此外糖分过高的水果也不宜吃，因为糖分过多，尤其是乳糖也会创造结石形成的条件。
2、增加水果蔬菜的食量。平时要增加新鲜蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗。常规治疗：每隔1～2日用一次清凉饮食(生水果、果汁及生菜)，至少每周1次清凉饮食。
3、多吃利于排尿的水果。一般来说，富含维生素B1和维生素C的水果对溶解肾结石有好处，可以多吃一些。具体肾结石可以吃什么水果有好处呢?如若细点，那主要是吃一些有助于排尿的水果，如：西瓜，梨，等。但是你得考虑病人是否有糖尿病，还有高糖饮食不利于损伤的恢复。
一、少吃盐
如果你有钙结石，应该减少盐分的摄取。你应将每日的盐分摄取量减至2-3克。
二、避免L-胱胺酸
如果你有肾结石病历或目前正患肾结石，避免L-胱胺酸。这种氨基酸的堆积可在肾内结晶，产生大型的结石，堵塞肾脏的内部。
三、限制维生素C、D的用量
如果你容易形成草酸钙结石，应限制维生素c的用量。一天超过3-4公克，可能增加草酸的制造，因而提高结石的几率。勿摄取高效力的维生素c补充物。过量的维生素D可能导致身体各部堆积钙质。
四、控制钙的摄取量
结石中有一部分是由钙或含钙的产品形成的。如果你正服用营养补充晶，首先需要请教医师是否必要。其次是检查每天高钙食物的摄取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸剂可能产生肾结石。
五、勿吃富含草酸盐的食物
大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
六、注意蛋白质的摄取
肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。假使你曾患过钙结石，应特别注意是否摄取过量蛋白质，尤其假使你曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
