Question

我们一般吃的苹果的营养成分？

Answer 1

苹果
苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。苹果的营养价值有哪些？孕妇能吃苹果吗？宝宝能吃苹果吗？下面岁小编一起来了解苹果的相关知识吧！
苹果的功效与作用
苹果的营养价值
苹果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力。每100克可食用的苹果可食部分占76%，其营养素含量如下：
营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
水分 85.90（克） 维生素A 3.00（微克） 钾 119.00（毫克）
能量 54.00（千卡） 维生素C 4.00（毫克） 镁 4.00（毫克）
蛋白质 0.20（克） 维生素E 2.12（毫克） 锌 0.19（毫克）
碳水化合物 13.50（克） 核黄素 0.02（毫克） 铜 0.06（毫克）
脂肪 0.20（克） 胡萝卜素 20.00（微克） 磷 12.00（毫克）
不溶性纤维 1.20（克） 硫胺素 0.06（毫克） 钠 1.60（毫克）
灰分 0.20（克） 尼克酸 0.20（克） 铁 0.60（毫克）
钙 4.00（毫克） 锰 0.03（毫克） 硒 0.12（微克）
苹果的功效
中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
2、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
4、苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。
5、宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
6、美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。

Answer 2

苹果里面的营养成分比较丰富，并且经常吃苹果，就可以补充身体大量的维生素，并且苹果里面含有碳水化合物，还有一些类黄酮，并且苹果里面还含有膳食纤维，钾，钙，碳水化合物，磷以及维生素a维生素c维生素e，所以经常吃苹果对身体的好处是比较多的，但是吃苹果太多又可能会导致热量太多，导致身体发胖。
都知道苹果里面的养分比较丰富，并且也都知道经常性的吃苹果可以补充身体多种的营养，1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g.

Answer 3

苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖

Answer 4

苹果的基本介绍

苹果可以说是一种非常普通的水果了，在生活中几乎是随处可见，但是苹果富含丰富的营养，是世界四大水果之首。苹果一般来说是红色居多，但是也有黄色和绿色。苹果的果肉清脆香甜，能帮助我们消化。

苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。

二、苹果的营养价值与功效

苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。

苹果含有大量的维生素和膳食纤维，特别是果胶等成分含量比较高。吃苹果除了可以补心益气喝益胃健脾等功效，还可以帮助我们止泻，尤其是对于慢性腹泻和小儿腹泻来说，可以经常食用。还可以促进我们的牙齿和骨骼生长。

★ 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

★ 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

★ 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。

★ 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。

★ 苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

★ 苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

三、吃苹果的最佳时间
一般7～11月食用苹果最应季。

Answer 5

苹果的营养价值

美国的一句谚语：“One apple a day，keep the doctor away.”这句话的意思是每天一个苹果，让医生远离你。这充分说明了苹果对于健康其实真的很有帮助。

苹果中的营养成分非常丰富，含有膳食纤维，维生素A、B族，维生素C、维生素E，蛋白质、烟酸等及钙、磷、钾、镁等多种微量元素，其中糖类、有机酸、果胶的含量非常丰富，还包含苹果酸、胡萝卜素等营养物质，因而可以说站在营养角度考虑，苹果属于“营养多面手”，能够补充人体中需要的多方面营养物质。

小提示：苹果熟吃不影响营养价值

怕热的营养素主要是一些水溶性维生素，如维生素 C 和维生素 B1、维生素 B2、叶酸等 B 族维生素，烹调加热会有较大的损失。所以富含维生素 C 和 B 族维生素的蔬菜建议短时间烹调，不要过度加热。

而苹果的维生素 C 含量实在不高，每百克苹果中维生素 C 含量仅 2~4 毫克，是维生素 C 含量较低的水果之一，B 族维生素含量也很低。

所以，将苹果加热吃对营养价值影响不大。苹果的营养价值在于含有比较丰富的钾、果胶和黄酮类物质。这些营养成分是不怕热的，不会随着烹调流失。

Answer 6

"一天一个苹果"是人们熟知的健康口号。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为"全方位的健康水果"。

苹果内含的营养

1.苹果中丰富的维生素、矿物质等都是我们人体必需的营养元素，日常补充一些，可以起到美容护肤的作用，尤其是对于女性朋友来说，每天吃一个苹果也是十分有必要的。

2.苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，改善免疫球蛋白功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，清肺燥热。让人们自由舒适地呼吸。

苹果的作用

一、抗氧化

苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是最好的食品。

二、降低血脂

苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，可以吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

三、降血压

苹果含有钾，可与钠结合排出体外，从而降低血压。

食用禁忌

1、晚上不适宜吃苹果：很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

2、吃苹果别啃苹果核：苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状。

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