Question

法国美食有哪些?

Answer 1

有一道菜叫法国蜗牛。

Answer 2

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的名菜有

马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

法国各地的特色美食

：马赛——普罗旺斯鱼汤，

阿尔萨斯——四喜炖肉，

布列塔尼——油煎鸡蛋薄饼

，图卢兹——什锦砂锅，

勃艮第——牛肉

，阿登——火腿

，里昂——香肠

，萨瓦——干酪，

诺曼底——卡芒贝尔干酪

。法国人一向有严肃的“治餐”态度。他们把烹饪誉为“文明的无名先锋”，说“一顿晚餐比一首诗价值更高”。厨师们有极强的敬业精神，对自己的手艺总是精益求精。

Answer 3

法式大餐有很多美食，典型的有：蜗牛，鹅肝，龙虾，生蚝，羊排等等。