食品与食品添加剂的区别

食品与食品添加剂的区别,食品添加剂属于食品吗... 食品与食品添加剂的区别,食品添加剂属于食品吗 展开
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lgl97
2010-10-26 · TA获得超过908个赞
知道答主
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食品:各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
食品添加剂:指食品在制造、加工、调配、包装、运送、贮存等过程中,用以着色、调味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品质、促进发酵、增加稠度(甚至凝固)、增加营养、防止氧化或其他用途而添加或接触于食品的物质。
食品添加剂有的也属于食品,如:天然维生素,天然香精,天然提取的动植物胶等,主要是由天然动植物采用物理方法提取的可食用物质。
沙蒿草
2010-10-27 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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食品是一个大的范畴,可食用的都可谓食品。
食品添加剂也是一个笼统的概念,我们一般指是那些化学合成的为添加剂 实际上添加剂很多,比如白糖、盐、蛋黄等很多。
如果从范围上讲,食品添加剂属于食品
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张盼320
2010-10-26
知道答主
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食品与食品添加剂的区别,食品添加剂属于食品吗
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