Question

破壁机鱼汤危害是什么？

Answer 1

会导致高血压，鱼的蛋白质含量高。鱼是所有蛋白质来源里可以算最好的一种，优于畜禽肉。

鱼类不仅蛋白质含量高，蛋白质质量优，还含有大部分人都缺少的Omega3脂肪酸，对降低炎症，维持心血管健康等等有好处。（Omega3脂肪酸海鱼比较多，建议多吃海鱼）

鱼骨中含有大量钙，这个钙是不溶于水的，如果是普通鱼汤，鱼骨不打碎直接煮，哪怕煮出来的汤再浓再白，里面也只有非常微量的钙，根本达不到补钙的目的。

但是把鱼骨全部打碎，就可以直接喝下去了，到达胃里后，胃酸可以把鱼骨中的钙溶解出来，让人体可以吸收。

注意事项：

如果你想喝的更稠一些，可以加香菇，可以加豆腐。这样做的鲫鱼汤既鲜美又有营养，保管你爱上这口。

小啰嗦：按照小编的方法，绝对不腥气。鱼需要煎或者蒸至八分熟以上，破壁机打一分半钟以上，可达90多度，煎的效果要更好一些。