1斤黄酒相当于几两白酒?

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高能答主

2021-10-13 · 爱旅游的你 畅游走遍天下
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一斤黄酒等于一斤白酒。

黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。

黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界四大酿造酒(白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。

相关知识:

经过数千年的发展,黄酒品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如房县黄酒、代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。这种分法在古代较为普遍。

还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据,如“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒;“封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”),表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒”表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色、浊度等)。

以上内容参考:百度百科--黄酒

鲁步慧巧HT
高粉答主

2021-12-27 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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黄酒度数比较低,一般在15度左右,而通常白酒的度数在45度左右,所以一两白酒相当于三两黄酒,而一斤黄酒相当于三两多一定白酒。
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2021-12-30 · TA获得超过1167个赞
知道小有建树答主
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黄酒酒精度在8度左右,白酒酒度在40度左右。
以酒精含量计算:5体积黄酒相当于1体积的白酒。
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