秋天收获的水果有哪些?
在秋天成熟的水果主要有枣、苹果、梨、柚子、石榴、柿子、葡萄、甘蔗、西瓜、柠檬、橙子、猕猴桃、番茄、菠萝、木瓜、哈密瓜等水果,其果实成熟期都在秋季。
秋天丰收水果介绍:
每到秋天就是梨子上市的季节,不论是超市还是水果店到处可见梨子的身影。其实梨子香甜可口,而且汁水丰富,非常好吃。在秋天,天气比较干燥,这个时候可以来一杯冰糖雪梨。
秋天也是石榴丰收的季节。虽然没有梨子那么的多,但是也足以满足市场额需求了。石榴的种类也很多,有无籽的石榴也有有籽的石榴都可以供大家选择。而且成熟的石榴香甜可口,味道酸酸甜甜非常的好吃。
秋天丰收的水果还有柿子。没有熟的柿子吃起来口感比较青涩。但是有的青柿子口感也是十分的爽脆非常好吃。但是等柿子自然成熟需要的时间也很久,所以这就需要人工来催熟。还可以将柿子晒干做成柿饼,那个味道也是极好的了。另外柿子当中含有丰富的维生素C,还有一些葡萄糖,铁等等的元素。
秋天成熟的水果有:秋月梨、石榴、猕猴桃等。
1.秋月梨
果实略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指数0.6。果肉乳白色,果核小,可食率95%以上。肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞极少,平均单果重400~500 克,最大可达1000 克左右。在当下水果消费市场上,非常受欢迎。
2.石榴
石榴,秋季最为常见的水果之一,很多朋友觉得石榴吐籽非常麻烦,但是喜欢吃的人就喜欢它的这份特色,并且石榴的营养价值十分丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
3.猕猴桃
此时很多不同品种的猕猴桃也上市了,猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
秋季吃水果的正确方法
秋季进食水果的时候应该选择合适的水果,部分容易上火的水果不能够经常进食。水果的性质差异比较明显,常见的菠萝、榴莲、芒果等最好不要一次性大量进食,这些容易上火的水果摄入过量可能会引发上火表现。
秋季比较干燥,如果还吃这些容易上火的水果,无疑是雪上加霜。因此,在秋季选择水果进食的过程中应该挑选一些滋润型的水果。
秋天成熟的水果有:
1、石榴
石榴是在9-10月份成熟的水果,石榴在有多子多福的寓意,石榴里面的果实像一颗一颗的红宝石,饱满的石榴果实酸甜多汁,食用可以生津止渴,含有丰富的花青素,有抗氧化、美白皮肤的作用。
2、柚子
柚子的成熟期在9月份之后,果实比较大,有一层外皮包裹着,像一个接近圆形的大球一样,有红肉和白肉之分,为不同的品种,味道酸甜带涩,饱满成熟的柚子酸甜多汁,十分美味。
3、柿子
柿子的成熟期在9-10月份,成熟的柿子捏起来软软的,果实因品种不同有不一样的形状,球形或扁性的比较常见,还有一种比较像四方形,在我国南方有大量种植,富含多种营养元素,口感偏甜。
4、梨子
梨子也是比较常见的秋天成熟的水果,一般在8月份左右成熟,梨子水份含量比较多,甜中带酸,不同品种的梨子口感上有差异,生吃或水煮均可,有生津止渴、清热化痰的功效。
保鲜方法
1、不能降温,又容易腐败的水果,常温包裹保鲜法。如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑,而展示柜虽然有吸水的功效,但是一旦将冷藏展示柜取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。
2、与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。
以上内容参考:百度百科--水果