Question

怎么炒鸡腿菇

Answer 1

1.鸡腿菇之所以被大家称之为鸡腿菇，是因为其外形长得非常像鸡腿，而鸡腿菇吃起来拉的丝又很像鸡腿上的肉丝，鸡腿菇也正是因此而得名，而我们在制作这道菜的时候，需要准备一定量的鸡腿菇，胡萝卜，柿子椒，以及一定量的食盐，生抽，料酒和调和油。

2.食材准备好之后，我们需要首先将胡萝卜进行认真的清洗，清洗完之后的胡萝卜，我们需要将其切成块状放在一个盘子中备用。把我们事先准备好的柿子椒也用清水认真的清洗几遍，然后将柿子椒用手掰开将其中间的柿子籽儿去掉，剩余部分则掰成是一大小的块状，跟刚才我们切好的胡萝卜放在一起备用。

3.把鸡腿菇认真地清洗几遍，由于鸡腿菇是生长于野外的一种蘑菇，所以最好事先焯一下，这样可以保证鸡腿菇的清洁。

4.将锅打开向锅中加入一定量的油，等到锅中的油烧热之后，我们根据胡萝卜青椒和鸡腿菇，这样的一个顺序分别将这三种食材加入到锅中，并加入一定的食盐，料酒和生抽，然后加入一定量的水，搅拌均匀，等到熟了之后就可以出锅了。

Answer 2

切点肉片，下锅，放生姜葱，调料，炒差不多了，把鸡腿菇也切片放在锅里一起炒，炒熟就行了，有很多吃法，炒菜，烧汤都行

Answer 3

可以直接用鸡腿菇炒肉片，也可以用鸡腿菇来烧鸡也是非常好吃的