茄子怎么做法
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可以有很多做法，根据各人不同的口味决定
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入...
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茄子有很多做法，烧着吃，炒着吃，炖着吃，蒸着吃，也可以做馅吃。
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原料：茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。
做法步骤：
第1步、茄子切滚刀，裹淀粉。
第2步、蒜切末，葱切碎。
第3步、所有调料混合放入葱蒜。
第4步、油六分热放茄子炸至软透。
第5步、捞出。
第6步、锅中倒入料汁煮开2分钟。
第7步、放入茄子。
第8步、汤收尽关火。
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酱茄子。烧茄子，茄子炖鱼更好吃。
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