Question

韭菜鸡蛋馅包子怎么调馅好香又好吃？

Answer 1

主料：韭菜300g、鸡蛋2个、熟鸡肉50g、面粉500g。

辅料：油适量、盐适量、酵母适量。

1、准备好酵母水和面粉。

2、和好的面团发酵。

3、面团发酵的同时准备韭菜择好洗净切成细末。

4、煎熟鸡蛋碎。

5、鸡肉切碎。

6、鸡蛋碎韭菜末鸡肉末都放一起临包之前再放盐。

7、面团也发好了。

8、揉好的面团分成小剂擀皮。

9、放入馅料。

10、包好一个放置二十分钟左右二发。

11、发好的包子隔水上屉蒸二十分钟。

12、蒸熟的包子。

13、成品。