Question

鸡蛋和巧克力可以一起吃吗？

Answer 1

鸡蛋和巧克力可以一起吃

在“3·15”晚会上，中国农业大学食品科学和营养工程学院副教授范志红表示，有毒的无机砷是原来就存在在食品样本里的。

“有毒、致癌、伤身这些词特别吸引眼球，大部分人认为宁可信其有，不可信其无。”她提到，有些人把一些食物一起吃后，产生不良反应，可能是因为体质不适合吃这些食物，另外还可能是因为吃的食物中本身含有致病菌，但都和“食物相克”无关。

鸡蛋的主要价值：

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

以上内容参考 中国经济网-3·15消费提示一：“食物相克”是谣言、百度百科-鸡蛋