糖果的寓意和象征是什么？
1、橡皮糖 ——轻视的人
2、水果糖 ——好朋友
3、巧克力糖 ——深爱的人
4、棉花糖——重视的人
5、薄荷糖——陌生人
6、棒棒糖 ——喜欢的人
7、口香糖 ——讨厌的人
8、泡泡糖 ——不爱的人
9、奶糖 ——情人
10、果汁夹心糖 ——老婆
11、薄荷巧克力代表：你觉得对方深懂生活情趣。
12、黑苦巧克力代表：你觉得对方刻苦、上进。
13、牛奶巧克力代表：感觉对方纯真、乖巧。
14、果仁巧克力代表：跟对方相处虽然缺少激情，但多了份细水长流的感觉。
15、红色糖果代表---兴奋、火热。
16、黄色糖果代表---光明、不安。
17、浅蓝糖果代表--动感、活力。
18、紫色糖果代表---高贵、魅力、自傲。
19、深蓝糖果代表---永恒、沉静、理智。
20、粉红糖果代表---感性、乐于助人。
21、绿色糖果代表---清新、自然。
糖果分类：
一、硬糖类
糖果中含水分在3%以下的称为硬糖。按其硬度状态分，有正常硬糖与苏式硬糖两种。
二、硬脂糖类
硬脂糖类又名半硬糖。重要有乳脂糖和香脂糖两种，前者配用乳制品制成，后者不必乳制品，而用香味料制成，这类糖果的特色是：组织细腻、光滑，并稍有弹性，和水分在5%～8%，还原糖含量在14%～20%，品种有可可、奶油、椰子、生果等种类。
三、软脂糖类
软脂糖又名半软糖，是一种质地柔软、富有弹性的半软性糖果，因配料和操作方式的不同，分有奶糖、蛋白糖和奶白糖。
四、软糖类
这是一种柔软粘糯，透明或半透明，有胶体性和微和弹性，含水分10%～20%，含还原糖20%～30%的软性糖果。
五、夹心糖类
夹心糖是以硬糖做外衣，内包各种馅心，口味跟着馅心不同而变更。夹心糖内馅有软夹心和酥夹心两种，软夹心的内馅，多采用各种果酱或棉花糖，亦有用高级酒作为夹心的，酥夹心的内馅，采用各种果仁调制成酱，经隔水加热至43℃左右，而后装入果皮内制成。
六、巧克力糖
巧克力糖又名朱克力糖。主要原料是可可、可可脂、砂糖、再参加奶粉，磷脂、香草粉和果仁等辅料制成。品种繁多，有纯巧克力、果仁巧克力、夹心巧克力三类。
1、黄色糖果代表－--光明、不安。
2、浅蓝糖果代表－-动感、活力。
3、紫色糖果代表－--高贵、魅力、自傲。
4、红色糖果代表－--兴奋、火热。
5、深蓝糖果代表－--永恒、沉静、理智。
6、绿色糖果代表－--清新、自然。
7、粉红糖果代表－--感性、乐于助人。
糖果分类：
1、巧克力糖
巧克力糖又名朱克力糖。主要原料是可可、可可脂、砂糖、再参加奶粉，磷脂、香草粉和果仁等辅料制成。品种繁多，有纯巧克力、果仁巧克力、夹心巧克力三类。
2、软糖类
这是一种柔软粘糯，透明或半透明，有胶体性和微和弹性，含水分10%～20%，含还原糖20%～30%的软性糖果。
3、硬糖类
糖果中含水分在3%以下的称为硬糖。按其硬度状态分，有正常硬糖与苏式硬糖两种。
