Question

有哪些适合夏天吃/做的菜？

Answer 1

原料：猪耳朵 五花肉 黄瓜 白酒 老抽 葱姜 食盐
做法：
1. 准备好原材料， 猪耳朵和五花肉提前用冷泡过;
2. 猪耳朵和五花肉冷水下锅，将所以的大料放入钢球中，加入适量的白酒;
3. 再加入葱姜段和适量的老抽， 开大火煮开;
4. 煮开后撇去浮沫;
5. 再加盖，转为小火炖煮30分钟;
6. 加入适量的盐， 继续炖煮10分钟，关火， 再泡上一、二个小时为宜;
7. 卤煮好的猪耳斜切成细长片;
8. 再将嫩黄瓜刨成薄长片;
9. 将黄瓜片卷放着围成一圈， 中间放入切好的猪耳;
10. 在中间放上蒜泥，浇淋上红辣椒油，点缀点茴香叶。

Answer 2

夏天天气炎热，夏天应该多吃清淡的菜，比如：凉拌黄瓜、苦瓜炒肉、西红柿炒蛋、水煮青菜、、蒜蓉茄子等，夏天吃能够消暑降热，而且爽口又好吃，还能促进食欲。

Answer 3

适合夏天做的菜，个人认为多是一些清爽的凉菜，比如说将洗净的西红柿切成块，撒入少许白糖，或者是用圣女果，黄瓜片，苹果块等做成的蔬菜沙拉，这样也是相对解暑的

Answer 4

我觉得适合在夏天吃和做的菜，吃水果，吃清淡的菜，比如凉拌黄瓜，比如凉拌西红柿，或者吃开胃的菜，比如酸的菜，比如辣的菜，例如酸菜鱼都很好。

Answer 5

夏天做的菜是非常多的，特别是很多蔬菜，都是可以夏天来做的，比如说土豆，青菜，萝卜，可以使用西红柿炒鸡蛋，烧青菜汤，那你可以烧酸菜鱼，酸汤肥牛都是可以的，回答完毕