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据我所了解的,槟榔里含有大量的微量元素,像什么酚类、粗纤维、生物碱等,其中11种为人体必需的微量元素。生物碱还可以用于绦虫病、蛔虫病、姜片虫病,虫积腹痛等,所以吃槟榔是有好处的,人们自然也爱吃了。
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因为槟榔具有一定的药用价值,主治杀虫、破积、下气、行水等,再加之湖南人经过加工后的槟榔,味道更鲜美,什么枸杞味的、咖啡味的,很多种,所以人们更爱吃了。不仅如此,分享槟榔也是湖南人的一种社交方式,见面总会寒暄几句,递上一包槟榔。
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南方雨水丰沛,暑热、湿气交蒸,蚊虫滋生,在古代容易发生瘴疠,所以一些地势低洼、湿热的地区,例如川渝、湖南等地,就喜欢吃辣椒,以排除体内的湿寒之气和有害物质。古人早就发现槟榔也有类似功效,这也是湖南人爱吃槟榔的原因吧。
另外槟榔也是一种社交工具。湘潭有句俗语:“吊吊手,街上走,张槟榔,佮朋友。”槟榔与香烟一样,成为了社交工具。出门见人,递上一颗槟榔,成为一种礼节,可以拉近心理距离,结交朋友。
另外槟榔也是一种社交工具。湘潭有句俗语:“吊吊手,街上走,张槟榔,佮朋友。”槟榔与香烟一样,成为了社交工具。出门见人,递上一颗槟榔,成为一种礼节,可以拉近心理距离,结交朋友。
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据我的了解,是从广东那边传过去的,此后就在湘潭“生根发芽”了。
在古代,沿湘江南下是中原地区通向岭南的重要路线,而位于这一路线终端的湖南湘潭,泊船条件相对优越,也因此带来了大量的贸易交流与货币流通,并逐步成为了重要的贸易中心,为外来文化交流创造了机会。得益于此,到咸丰年间,来自广东的槟榔食文化便迅速扎根于湘潭,这其中就有槟榔,并已成为广东商人到湖南湘潭发展的主要贸易品。从此以后,槟榔在湘潭逐步发展壮大起来,一直流传至今。
在古代,沿湘江南下是中原地区通向岭南的重要路线,而位于这一路线终端的湖南湘潭,泊船条件相对优越,也因此带来了大量的贸易交流与货币流通,并逐步成为了重要的贸易中心,为外来文化交流创造了机会。得益于此,到咸丰年间,来自广东的槟榔食文化便迅速扎根于湘潭,这其中就有槟榔,并已成为广东商人到湖南湘潭发展的主要贸易品。从此以后,槟榔在湘潭逐步发展壮大起来,一直流传至今。
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应该跟历史、气候和地理环境有关。传说在清朝乾隆年间,湖南瘟 疫流行,很多人身染重病,上吐下泻,但后来人们发现吃槟榔可以祛邪抗病,槟榔就逐渐在湖南湘潭等地区流行了起来,成了很多人都很喜爱的一种零嘴。
还有一个原因是湖南冬天湿冷,待过的人都知道那种冷是“魔法攻击”,很多居民房子没有暖气,嚼嚼槟榔,身体发热,祛湿驱寒,要暖和、舒畅不少。
现在槟榔已经慢慢成为了一种人际交往的媒介,在陌生人互相寒暄前,递上一口槟榔,也会拉近与陌生人之间的距离,所以很多人出门都会带一包槟榔。逢年过节,家有大小喜事都离不开槟榔来招待客人,客人进门只要敬上一包槟榔,就足以表示主人的诚意。
还有一个原因是湖南冬天湿冷,待过的人都知道那种冷是“魔法攻击”,很多居民房子没有暖气,嚼嚼槟榔,身体发热,祛湿驱寒,要暖和、舒畅不少。
现在槟榔已经慢慢成为了一种人际交往的媒介,在陌生人互相寒暄前,递上一口槟榔,也会拉近与陌生人之间的距离,所以很多人出门都会带一包槟榔。逢年过节,家有大小喜事都离不开槟榔来招待客人,客人进门只要敬上一包槟榔,就足以表示主人的诚意。
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