雨花石汤圆(玫瑰花馅)
食材:水磨糯米粉200g,温开水165克,玫瑰花馅适量,果蔬粉10~15克
详细做法:
1、糯米团中慢慢倒入温开水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团
2、糯米团等分5份,分别加入紫薯粉,菠菜粉,甜菜根粉,可可粉揉匀备用。取一小块紫薯面团搓长条,分成2份,再取一块白色糯米团搓条,与紫薯糯米条叠在一起,稍微搓一搓,切成小块。
3、取个面团压扁,包入玫瑰鲜花馅,收口搓圆。其他颜色搭配同样做法,可以是2色,也可以3色,大家随意就好。
4、起锅烧水,水开后放入汤圆,加盖煮开,大约几分钟后汤圆就熟了,关火盛出即可。