五味子酒怎么泡酒?
五味子泡酒配方
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实,中医认为,五味子味酸、甘,性温,入肺、肾、心经。五味子秉酸收之性,有敛肺保肾之功。功效益气生津,补肾养心,收敛固涩。用于肺虚喘嗽、津亏口渴、自汗、慢性腹泻、神经衰弱等症。
五味子的食用方法多,可以用来泡水、煮粥、煲汤,还可以泡酒。下面小编为您介绍五味子泡酒配方。
1、五味子柏子仁酒
配方:五味子30克、柏子仁15~20克、菌灵芝30~50克、白酒500克。将五味子、柏子仁15~20克、菌灵芝用水洗净,装入干净瓶中,倒入白酒密封,置于阴凉处,每日摇晃数下,半月后即可饮用。
功效:特别适用于白领一族,具有养心安神、醒脑提神的功效。建议可早晚饮用5钱左右。
2、菟丝子酒
配方:菟丝子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)克,白酒500毫升(或米酒)。将菟丝子、五味子装布袋,置净器中,用白酒浸泡,7天后弃药渣饮用。每天2—3次,每次20-30毫升。
功效:补肾益精,养肝明目。适用于肝肾不足的目昏,耳鸣,阳痿,遗精,腰膝酸软等症。
3、八子固精酒
配方:菟丝子,沙苑,蒺藜,韭菜籽,金樱子,枸杞子各12克,白莲子,覆盆子,当归,党参各9克,五味子6克,山药30克,锻龙骨,牡蛎各18克,白酒1500克,冰糖50克。将龙骨,牡蛎打碎,当归,党参,山药切细,其余诸药砸破一起放入纱布袋中,用线扎紧袋口,放坛内,加白酒密封坛口,浸泡12天后开封去药袋,药酒过滤,冰糖加少许清水熬成糖汁,掺入已滤药酒中混匀,即可服用。
功效:适用于肾虚精关不固,遗精,腰膝酸软,头晕耳鸣者。
4、五味枸杞酒
配方:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。将上述五味药材一起放入酒器内,加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:补肝肾、袪风湿、调五藏。
5、扶衰五味酒
配方:五味子10克,柏子仁10克,龙眼肉20克,党参30克,丹参10克,白酒1000克。将上述药物研碎,倒入白酒内,加盖密封。将酒放在阴凉处,每日晃动1次,14天后饮用。
功效:大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安,也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。感冒发热、中满积滞者不宜服用。
6、西洋参五味子酒
配方:西洋参50克、灵芝50克、不老草50克、冬虫夏草5克、杞果100克、山萸肉50克、黄精100克、五味子50克,白酒5斤。白酒浸泡药材,二周后服用,每日1-2次,每次服10-20毫升。
功效:补肾益气、养血安神。孕妇忌服。
7、壮阳益肾酒
配方:蛤蚧1对,海马10克,鹿茸10克,红参15克,枸杞50克,淫羊藿30克,五味子30克。上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。口服。每天临睡前饮35毫升,2个月为1疗程。
功效:补肾壮阳。阴虚阳亢者忌用。
8、补血五味子酒
配方:人参50克、枸杞100克、熟地100克、何首乌100克、桑椹50克、山药60克、五味子50克,白酒10斤,白酒浸泡药材,二周后服用,每日1-2次,每次服10-20毫升。
功效:常饮可以滋阴补血、乌须黑发,提高免疫力。孕妇忌服。
9、滋阴大补酒
配方:熟地黄30克,淮山药,枸杞子,巴戟天,肉苁蓉各20克,茯苓,淮牛膝,杜仲,山萸肉各15克,石菖蒲,远志,五味子各10克,白酒1500克,冰糖100克。以上各药共打成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒密封浸泡,12天后取出药袋,药酒过滤。冰糖加少许清水熬成糖汁,并加入已滤的药酒中即可饮酒。
功效:适用于精子活力低下,补阴和阳,或阳痿,头晕心悸,腰酸耳鸣,伴神疲倦怠,婚后久居不育,肾阴肾阳不足,生精益血,遗精者。
2021-12-06
指导意见:
泡制的时候加入适量冰糖,可以消到白酒原来的苦、辣味,从而形成一种新的酒味