Question

油菜籽能直接食用吗？怎么个吃法，不想去榨油。

Answer 1

油菜籽是可以吃的。
菜籽是人们日常生活中一种比较常见的食物，营养含量高，富含维生素、矿物质、钙、铁等多种营养元素，具有很高的药用价值和经济价值，同时口感鲜美，是人们做菜煲汤的不二之选。
油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
油菜籽的功效是可以清肝利胆、消炎、护肤、养眼，还可以降低血脂等功效。在临床上，可以每天口服一定的油菜籽，对于改善身体的疾病和症状都是有非常好的效果，比如可以口服油菜籽改善血液循环、软化血管、延缓衰老，特别是针对于患者出现的冠心病、心绞痛、脑血栓等进行预防治疗。另外，油菜籽也可以有助于脂肪的分解，对于肥胖的患者、脂肪肝的患者，还有高血压、高血脂的患者都有一定的辅助治疗作用。在临床上，油菜籽也可以很好的保护肝细胞，对于肝炎、胆结石、胆囊炎是不错的选择。

Answer 2

这个东西不能直接吃。