西餐学徒多久能出师?

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155噜噜噜
2021-11-08 · TA获得超过882个赞
知道大有可为答主
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对于学徒要学多久出师,首先第一点要看带你的师傅怎么样,是否肯教你,还有就是你个人是否用心去领会做的方法,西餐是有很多讲究的,需要长期的学习,积累,一般要是学徒,师傅好的情况下你也得学个三五年,才会学会西餐,有点发展
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长沙新东方烹饪
2021-11-09 · TA获得超过5908个赞
知道大有可为答主
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学西餐主要是学习以下内容:
1、学习对西餐食品原料、调味品的识别,了解原料加工的基本知识和刀工操作,其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。
2、学习西餐菜系的做法,包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。
3、学习汤料制作和沙律制作的方法,汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤,沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律。
4、学习西餐招牌汤料制作方法,主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法。
学西餐不难,用心学、用心记、多实践就能学会。
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郑州新东方烹饪学校
2021-11-09 · 幸福味道,新东方制造!
郑州新东方烹饪学校
学中餐、西餐、西点、小吃,就来郑州新东方烹饪学校
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这个是因人而异,如果有基础的情况下,学习的就会比较好,如果没有基础可能就会接触的慢一点,可以找一所专业的院校进行咨询,这样对自己技能的提升也有帮助。
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苍战钻在余02
2021-11-09 · TA获得超过2873个赞
知道小有建树答主
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想学西餐,去哪里学,学多久,是取决于你的学习目的的。
如果是想未来就业,可以考虑去省会城市学习,教学资源好,未来就业机会多,选择性也更多。
如果是想自己开西餐厅或者做简餐类,可以选择相对繁华点的地区,西餐接受程度高,普及更广,才会带来消费。
如果自己感兴趣,想学了在家做,专业些的西餐培训班就可以。
根据学习需求,也有长期课程和短期课程的设置,价格几千至上万不等。
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YCM135706
2021-11-09 · TA获得超过4978个赞
知道小有建树答主
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西餐土地什么时候能多久才能够出师?我觉得这个要根据你个人的实际情况,平常学的内容来确定,你多久才能够出师的
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