Question

木薯粉，可以用它制作什么糕点？

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Answer 1

缙云73岁的刘杏菊外婆让小编认识了一道全新的食物——山粉饺。不同于一般的饺子，山粉饺的皮是用新鲜芋头和番薯粉制作而成，做出来的粉皮在煮熟后晶莹透亮，让人食欲大振，又因为其形状神似奔驰车标，所以又被人们戏称为“奔驰饺”。关于做粉角不成功的问题，我不太清楚你做粉角的步骤，我就说几个比较常见的问题，你可以参考一下，对比自己的做法。

木薯淀粉相信大家也都不陌生，在我们日常生活中也会经常用到，像很多的烘烤食品、果冻、香肠等，都会用到木薯淀粉，木薯淀粉跟水混合后，质地透明个，无色无味，口感Q弹，木薯粉可以做的美食有很多，木薯粉做出来的美食既好看又好吃木薯淀粉是木薯提取的淀粉，有遇热成透明状的特性，可以制作很多Q弹的美食，比如说芋圆、珍珠、黄金糕、钵仔糕等，用途非常广泛。

木薯淀粉可以做很多吃的，如：珍珠奶茶里的珍珠Q糖，芋头圆，水晶饺子，水晶肉包，做牛肉羹，海蛎煎，炒粉条或粉片等。我最喜欢吃木薯淀粉做的汤圆和炒粉片。下面我来说说怎么样做炒的木薯粉片。木薯粉是一种从热带植物木薯的块根中提取的淀粉，它无味道、无余味，较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。

常见的汤圆，都是用糯米粉制作成的。晶莹剔透的水晶汤圆，则有些特别，使用了木薯粉来制作表皮，晶莹剔透，馅料若隐若现，仿佛薄纱遮面的一位婉约美人。口感上也要比糯米粉的汤圆更加Q弹软糯爽滑。可以做木薯糍粑，自己喜欢放啥馅料就放啥馅料，蒸着吃很美味的，也可以煎取一锅，放入红糖和水，烧开至冒大泡的状态，之后迅速倒入装有80g木薯粉的盆中，用筷子迅速使劲儿绕圈搅拌。

Answer 2

木薯粉可以用来制作珍珠丸子，还可以做芋圆；用木薯粉代替面粉做饺子皮也是不错的，这样的饺子皮光泽透亮；还可以做一些马蹄糕；总之木薯粉的用途是真的蛮多。

Answer 3

可以制作红薯糕，它的做法和平常做发糕一样，还可以制作红薯馒头也是不错的选择。

Answer 4

可以做红糖发糕，木薯糯米滋，木薯糕，非常的好吃，而且制作方法也比较简单。

Answer 5

木薯糕，这样的糕点非常好吃，并且很受很多人的喜爱，糕点的做法也是非常简单的。