Question

竹笋和竹子有什么关系啊？

竹笋是竹子上面长出来的吗？

Answer 1

竹笋是由竹根孝纳发芽后长出地面的那部分,竹笋无枝叶迟者,没有竹子外部那么坚硬,待竹笋的枝节部位长出芽,而芽变成枝后,竹笋巧旦没就变成了竹子

Answer 2

笋芽是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜，也叫“竹笋”。竹为禾本科多年生木质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

春笋
过了立春，雨后春笋踏着轻盈的脚步而来，清新、水灵、明媚。春笋最嫩、最鲜，爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无不道春笋”。当年连唐太宗都对春笋朝思暮想，着迷“鲜镜”，每年春笋上市，还要绝碧召集群臣共赴笋宴。

冬笋
冬笋是冬日藏在土中的毛竹笋。两头尖似小船，肉色乳白，壳薄质嫩。虽然冬笋资格老，可鲜嫩度不打折扣，身价往往比春笋高那么点。

芦笋
又叫露唯巧笋、龙须菜、像瘦身版的春笋。一身青绿，一派清鲜可口。

笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用指宏键的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

Answer 3

竹笋是竹的困宴幼芽（竹林的底部汪派银长出），也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、羡升嫩肥、短壮的芽。

Answer 4

竹子是竹笋的儿子

Answer 5

竹笋继续生长，就成竹子了。