很多人有个习惯，出远门的时候，为什么要给冰箱里放一枚硬币？
出远门的时候，在冰箱里放上一枚硬币，是非常智慧的中国人的生活小技巧。
放硬币可以判断食物是否变质
我们都知道，冰箱里的食物最怕停电，长时间停电冰箱里的食物会变质。即使停电几小时，冰箱恢复供电后，还有个降温的过程，食物中细菌的基数其实已经大大超过此前，使得食物的保质期大大缩短。在不知情的情况下，我们就无法判断冰箱的食物是否解冻变质过，再吃里面的食物就很危险。
上次有个朋友来我家，跟我说这个问题好解决，只要在冰箱里放一块硬币就能搞定，我当时还不信，上网查了一下，发现还真有这个方法，所以赶紧拿来跟大家分享一下，只要在冰箱里放一枚硬币可以保持食物鲜美哦。
放硬币是有一定科学道理的
出远门前，冰箱里放硬币不是搞笑和迷信，是有一定科学道理的。散发着生活的经验智慧，和生活的手段，是一种对生活吃亏的总结。我估计大爷也是吃一堑长一智的。
效果我后来试过，确实不错。起码可以知道冰箱内是否开化过，食物是不是“僵尸肉”。好及时防范处理。另外，发现冰箱里的硬币是在水里，不在冰上。也可以得知冰箱膨胀损坏了，程序也不麻烦。
硬币放置位置
第二点疑惑是硬币的放置位置。之所以会有这个疑惑，是因为当冰箱停电以后，水杯中的水融化次序会有一定关联。在我的印象中，一瓶完全结冰的宝特瓶融化后，最外层的冰会率先融化。因为最外层的冰与空气接触更近，所以冰会较快融化。对于冰箱中的水杯而言，停电以后，杯外侧的水会不会也是如此呢？
将硬币放置于水杯中心位置，水杯仅仅经历短暂停电而融化，并不能导致水杯硬币沉入水面。与此同时，冷藏室没有厚的冰层，停电后的影响会不会更大呢？
其实，这些都是需要待验证的几个重要点。所以，将硬币放置在水杯外侧，并且嵌入竖直更佳。只要冰融化变成水，硬币就可以直接下降高度，可以更加分明看到硬币下降的变化。嵌入竖直放置在杯壁一侧，接触面积小，可以让硬币更容易下沉。这是我基于以上疑惑提出的优化方案。大家可以实际应用试试。
短时间断电，如果避免冰箱里的食物受影响？
炎热夏天，家家用空调开风扇，比较旧的社区很容易出现短时间的停电。虽然说，短时间停电不会让食物严重变质，但是对食物的新鲜还是有一定影响的。遇到这种情况，如何减少对冰箱的影响呢？3个小妙招可收藏。
1、准备冷冻包：平时可以多准备几个小塑料袋，里面装上清水，然后在冷冻室冻成冰。遇到短时间的停电，这些冷冻包能够让冰箱冷藏室保持一定的低温，保鲜食物。
2、冷冻室装满：冷冻室装得越满，越不容易化冻，食物越不容易变质。
3、更换食物：保鲜处的食物要经常换，尤其是一些已经腐烂变质或者接触过变质食物的东西，最好都清理干净。
