小馄饨是很多人爱吃的早点,这个小馄饨该怎么包?
饨是来自中国北方的传统零食,但他们在南方推进。除了被称为馄饨,他们还有各种各样的名称,馄饨可以进化美味的美味。馄饨的包是成千上万的人:
1。将面粉和碱放入盆地,甚至,一只手慢慢地倒入水中,另一只手连续粉末筷子。 2.将面粉放入光滑的面团中,醒来唤醒30分钟。 3.将粉末撒在板上,将唤醒面团放在壳体上,然后取下擀面杖。重要的是要从时间开始关注面部,避免面团和擀面杖棒。 4.将面团插入薄而均匀1毫米厚的包装,然后撒上小涂抹。面条切成约8cm宽度的宽度。 6.将包裹物放在一起,切成方形馄饨。 ●制作馄饨填充:猪肉填料500克,新鲜蘑菇50克,小油菜籽,5克生姜,酱油20ml,盐5g,芝麻油5ml,鸡蛋可根据味道使用,我们只采取蔬菜蘑菇馅:饨馅制制:1。洗净小菜籽,焯焯3分钟。 2.当你有一个好的壁球时,你会干燥它,然后用手切掉多余的水。 3.过滤蘑菇清洗并过滤,切成丁。
4.将切碎的小油菜籽,蘑菇进入肉,放入鸡蛋中,加入姜,酱油,芝麻油和盐。用筷子或勺子搅拌填充物。 ●馄饨包法1北方锭1 2.在馄饨的一侧,卷为约1/2的馄饨。 3,然后滚动一次,体积它至3/4的馄饨。 4,在一起加入馄饨的两个角落,捏。 2分四川灌木1,拿走馄饨,把手放在手上,用筷子夹紧适当的肉片放在¼的中心。 2.沿着对角线折叠馄饨并捏住拐角处。 3,用中指钩肉。
4,情况将被两角度紧固。 3港式云层1,拿走馄饨,穿上掌上型,并在馄饨中心放置适量的肉。 2.用筷子按下填充物。 3,五指手指将捏住皮革。 4.用虎嘴捏住密封。 4温州馄饨1,一只馄饨是平的,用筷子放置正确的肉,放在馄饨的中心。 2,皮肤两次,留下狭窄的一面。图片,定期清洁,是一种良好的习惯。 3,将两个头拉到中间。 4,堆叠皮肤。 5江西清装饰1,采取馄饨,戴上手,用筷子夹在馄饨中间的适当数量的肉。 2,把这个角落,盖上肉类东西,然后按下拇指。 3,将三个角落放在右侧 - 按订单的顺序。
4.揉捏三个角,然后拇指。 6莲花1,拿走馄饨,用筷子放在你的手上,并在馄饨的中心放置适量的肉。 2.根据插图折叠馄饨馄饨。 3,双手夹在馄饨的角落,靠近中间。 4,拧紧两角。尖端
1.使馄饨面粉可以选择高谷蛋白饺子粉,加入少量碱性,使馄饨更精致,如果你不喜欢它。为了使馄饨包出更漂亮,面团将稍微完成。馄饨的形状通常是两个,南方是正方形,北方通常是梯形。手工肌肤会稍微厚,如果你喜欢薄皮,你也可以购买家用小压力机,制作皮肤,或直接从市场上购买。
2,皮肤薄的肉是最好的3:7或4:6,如果有太多的肉,你可以加入植物油,它不是那么尴尬。你还可以在季前赛中使用这种肉类和蔬菜,猪肉可以改为鱼,虾,鸡,蔬菜不能添加。