Question

土鸡蛋与饲料蛋的区别

Answer 1

1、营养价值

从营养价值来说，土鸡蛋和普通饲料养殖的鸡蛋差别不大，主要成分就是蛋白质、软磷脂和维生素等。鸡蛋主要有蛋清和蛋黄组成，蛋清的主要成分是90%水分和10%蛋白质和其它物质。蛋黄的主要成分是脂肪酸、维生素A、D、E、K、磷、铁等矿物质以及软磷脂、核黄素和叶黄素和玉米黄素等等。



2、味道口味

其实这个味道来说很多人都是有直观感受的，真正的土鸡蛋吃起来确实会比饲料养殖的鸡蛋好吃，而且做出来的鸡蛋也更黄，更好看。为啥土鸡蛋好吃？不是因为土鸡蛋营养价值高就好吃，是因为土鸡蛋由于本身是吃天然的东西，包括草、小虫、稻谷以及草籽等等，所以其脂肪含量更高，味道吃起来会更香。



3、大小外观

正常情况是土鸡蛋的个头会比普通鸡蛋偏小，正常的散养鸡本身是自然进食，不可能像养殖场那样按照配比饲料养殖，所以土鸡蛋个头普遍是比洋鸡蛋小。而对于鸡蛋内部来说，最为直观的区别土鸡蛋的蛋黄会更黄是一种深黄色，而普通鸡蛋就是一种浅黄色，这个大家也能辨别出来，从外壳颜色来说土鸡蛋是黄白色，而洋鸡蛋是淡咖色，两者还是有一定外观区别的。

Answer 2

土鸡蛋和饲料蛋营养上没有区别，但是土鸡蛋的口感更好

Answer 3

土鸡蛋的口感香脆色相好，饲料蛋的口感缺乏香脆感

Answer 4

说到鸡蛋，相信大家都很熟悉，它的营养价值很高，也是我们生活中不可缺少的营养美食。我们也都知道，鸡蛋一般分为土鸡蛋和饲料鸡蛋，而且土鸡蛋一般会贵很多，营养也比较丰富。但是土鸡蛋和饲料鸡蛋，到底有什么区别