Question

早餐能不能空腹喝牛奶

Answer 1

生活中，很多人都有早晨喝牛奶的习惯，认为这时是喝牛奶的最佳时间。其实，这也是一种认识误区。

牛奶有催眠镇静的作用。早晨是人们需要精力旺盛地学习和工作的时间，喝牛奶很容易使人出现昏昏欲睡的现象，这样会对学习和工作不利。

一般情况下，我们经过一个晚上的睡眠，胃已经排空了，已经做好吃饭、消化食物的准备，牛奶是流质的乳汁，排出比较快。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质具有构成人体新组织的作用，对原有组织也有修补作用，若空腹喝牛奶，就会导致牛奶在胃中还未被充分吸收就被排出。但是，牛奶中的蛋白质在我们的胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸后，才能在小肠内被吸收利用。而空腹喝牛奶胃排空快，致使一些蛋白质未被分解成氨基酸，以致蛋白质不能完全发挥应有的作用，还增加了人体的负担。

牛奶可以早饭后1～2小时后喝，因为胃中的食物会消除空腹喝牛奶的不利影响，也可使牛奶在我们的胃中停留时间长一些，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，有利于蛋白质更好地被消化吸收。

Answer 2

　牛奶是不可以空腹喝的，特别是对于乳糖不耐受的患者来说，空腹喝牛奶会加重病症。另外，空腹喝牛奶会稀释胃酸，这样会导致之后摄入的食物无法正常的消化和吸收。同时，空腹喝牛奶还会使牛奶的营养价值大打折扣，甚至会产生有害物质，进而损害肠道的健康。所以在喝牛奶之前，一定要吃一些食物垫肚子，这样能够减缓肠道蠕动，也能让牛奶中营养物质更容易被吸收。

Answer 3

早上空腹喝牛奶是不好的，所以应该尽量避免。

因为早晨胃内的食物基本上是排空，所以这个时候胃酸比较高，在空腹的状态下喝牛奶会导致牛奶直接与胃酸接触，牛奶中的钙物质在接触胃酸之后就会产生沉淀性的物质，这些物质就不容易被人体吸收，同时还会影响到胃肠的蠕动。

另外，喝了一些牛奶后，有一些人还会出现腹泻的情况，主要有一部分亚洲人缺乏乳糖酶，所以就会出现乳糖不耐受，这样的患者也需要避免喝牛奶。

Answer 4

早上空腹喝牛奶是不好的，所以应该尽量避免。

因为早晨胃内的食物基本上是排空，所以这个时候胃酸比较高，在空腹的状态下喝牛奶会导致牛奶直接与胃酸接触，牛奶中的钙物质在接触胃酸之后就会产生沉淀性的物质，这些物质就不容易被人体吸收，同时还会影响到胃肠的蠕动。

另外，喝了一些牛奶后，有一些人还会出现腹泻的情况，主要有一部分亚洲人缺乏乳糖酶，所以就会出现乳糖不耐受，这样的患者也需要避免喝牛奶。

Answer 5

早餐不要空腹喝牛奶，空腹喝牛奶，不仅牛奶中的营养不容易吸收，而且牛奶中的蛋白质，氨基酸如果还没充分消化吸收就排到大肠中，被大肠内的细菌分解腐败，会转化为对人体有害的物质，影响肠道健康。