怎么使用家庭消毒柜?消毒柜的工作原理是什么?
现在大多数家庭处于卫生健康考虑,都会购买一个消毒柜,大家购买消毒柜后都会存在如何正确使用消毒柜,毕竟正确的使用方法可以延长消毒柜的使用寿命。
下面,我们将会为大家介绍正确使用消毒柜和消毒柜的工作原理。
一、正确使用消毒柜
1、消毒柜要经常通电
不要把带水的餐具放入消毒柜后又不经常通电,这样会导致电器元件和金属表面受潮氧化,在红外发热管
管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的寿命。所以消毒碗柜最好一两天通电消毒一次,最少也要每周开一两次,这样既起到消毒目的,又可延长其使用寿命。
2、消毒柜要干用
采用加热消毒的消毒柜主要通过红外线发热管道通电加热,里面的红外线加热气管容易受潮而氧化,红外发热管管座会出现电阻,烧坏管座或其他部件。
3、取用物品时要注意时间
高温消毒柜使用结束后,要及时关闭电源,消毒结束后不能直接开柜门,此时柜内温度还很高,应该等待
20分钟左右后方能打开柜门取餐具,消毒过程中不要打开柜门,否则会影响消毒效果,又增加电量。
4、根据特性在放餐具材料
不同材质的餐具应该分开消毒,不耐高温的消毒餐具放入低温消毒室内消毒,耐高温的放入高温消毒室,避免损坏餐具。
二、消毒柜工作原理
1、红外线杀菌消毒
通过红外线发生装置产生红外线,使柜内温度达到200-300摄氏度左右的高温环境,利用高温使餐具表面
上的细菌细胞内蛋白发生质变,从而达到杀菌作用。这种消毒柜对餐具材质要求较高,餐具必须耐高温,不能对不耐高温材质消毒。
2、紫外线臭氧低温杀菌
紫外线通过波长杀菌,臭氧能够充斥整个柜内空间,破坏细菌的DNA、RNA、蛋白质和酶,导致细菌和病毒失去活性,这二者都属于物理杀菌方式,在正常使用环境下不会产生残留,使用相对安全。