Question

运动后多久补充蛋白质为好？

Answer 1

施费德和同僚同样发表在《国际运动营养学会期刊（Journal of the International Society of Sports Nutrition）》的研究发现，如果目标是为了增肌，每一餐要吃进体重乘以0.4，为蛋白质该摄取的份量。举例来说，60公斤的人每一餐要吃进24克的蛋白质。

这其实不容易做到。因为一颗蛋约6～7克，一罐450CC的豆浆约15克、一只棒棒腿约20克、半盒豆腐约12克蛋白质，要刻意并有策略的补充才能补足。

而且，任何运动完後都需要补充蛋白质。不要以为只有重训完才需要，因为就算慢跑、骑自行车的人依旧需要肌肉。

Answer 2

最好在运动后半个小时补充蛋白质。因为运动后一到两小时是机体合成代谢旺盛期，此时补充足量的蛋白质，为肌肉的修复合成提供充足的原料，同时再补点易吸收的碳水化合物，为肌肉的修复合成提供充足的能量。再补充足够的水分、矿物质和维生素，这样既能达到快速增肌的目的，又能使体能很快恢复，消除疲劳感。应注意的是，运动后不能马上补充食物和水分，会引起消化系统不适，不小心使水误入肺内，可引起肺部疾病。