有些人喝酒后脸部会泛红,这是为什么?
喝酒后脸红的原因。面部皮肤潮红是由皮下暂时性血管扩张引起的,主要原因是由乙醛引起的,这种现象在医学上称为 "喝酒红脸"。乙醛使面部的毛细血管扩张,这就是引起脸红的原因。那些脸红的人很快将乙醇转化为乙醛,这意味着他们有一种高效的酶,叫做酒精脱氢酶。另外,还有一种酶--乙醛脱氢酶,喝酒脸红的人只有酒精脱氢酶而没有乙醛脱氢酶,所以体内迅速积累乙醛而新陈代谢缓慢,所以会出现关公这样的脸。
有学者认为是面部血管的过敏反应。少数酒后性红脸患者在吸收乙醇5~10分钟后,感觉脸部发热,同时,脸部或全身皮肤潮红,悸动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压。头晕、视力模糊、意识障碍等症状,这时人们会认为是喝醉了,医学上称之为 "乙醛综合征",这是因为乙醇的氧化代谢引起血液中乙醛水平的显著升高。
面部毛细血管丰富,而面部皮肤薄而透明,所以酒精转化为乙醛扩张血管的作用首先出现在面部,而身体则稍显滞后。此外,有些人的手掌与面部同步变红,因为他们的皮肤透明,血管丰富。我们发现的是,身体代谢酒精的方式出了问题,即乙醛。
正常情况下,我们喝酒,不管是白酒还是啤酒,都是酒精,相对来说,白酒的酒精含量要高一点,有的白酒的酒精含量是60多度,对于啤酒来说,酒精含量可能稍微低一点,有的啤酒酒精含量不到10度。酒精中的酒精进入人体后,会被一种酶转化为乙醛。这样的酶被称为乙醇脱氢酶。随后,这样的乙醛,又在乙醛脱氢酶的作用下,形成乙酸,而乙酸又会分解成水、二氧化碳。